痛風(fēng)病人,！要少吃魚
痛風(fēng)產(chǎn)生的主要原因是人體內(nèi)血清尿酸過高或代謝異常，而當(dāng)尿酸堆積太多無法順利排出時,，就會以結(jié)晶方式沉積在軟骨,、肌腱、關(guān)節(jié)周圍組織中,，造成腫脹疼痛甚則變形,。
會造成血清尿酸升高的食物，通常是動物內(nèi)臟和海鮮類食物,，以及啤酒,。因?yàn)檫@些食物中含有較高的嘌呤,，而嘌呤的代謝物是尿酸。因此,，痛風(fēng)病人要少吃含嘌呤豐富的食品,，尤其是內(nèi)臟類的豬肝、腰子,，海鮮中的草蝦,、牡蠣、干貝等,，都屬于高嘌呤的食物,。
那么痛風(fēng)病人到底能不能吃魚呢?其實(shí)這要看魚的種類而定。魚類中尤以白帶魚的魚皮含嘌呤特別高;其他如沙丁魚,、鯖魚,、青魚、左魚,、大比目魚,、鱈魚、白鯧魚,、鮪魚,、咸魚、鱸魚,、鮭魚等所含的嘌呤也不少;而草魚,、鯉魚、槍魚和秋刀魚等所含的嘌呤就稍微少些,。
另外,，食用量也須注意，有些魚所含的嘌呤雖較低,，但食用量太多,，也易造成體內(nèi)的血清尿酸過高。而含嘌呤較高的魚類,，只要食用量減少,，也不會造成影響。
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