牛奶盒上生產(chǎn)日期不靠譜 編碼暗示“真實(shí)生產(chǎn)日期”,？
近段時(shí)間網(wǎng)絡(luò)上流傳很廣的一個(gè)帖子引起了我的注意：一般牛奶包裝上會(huì)有一個(gè)生產(chǎn)日期,，還有一個(gè)英文和數(shù)字組成的暗號(hào)，這組暗碼才是真正的牛奶生產(chǎn)日期,。請(qǐng)問(wèn)這會(huì)是真的嗎,？
暗碼隱藏行業(yè)潛規(guī)則？
網(wǎng)帖稱:一盒生產(chǎn)日期為080510的奶,，后面跟著HDC8的“暗號(hào)”,。
第一個(gè)英文字母代表年份： A:01年 B:02年 C:03年 D:04年 E:05年 以此類推：
第二個(gè)英文字母代表月份： A:01月 B:02月 以此類推 E:05月．．．K:11月 L:12月。
第三個(gè)英文字母和數(shù)字代表日期：
1-9日前面A:A1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;
10-19日前面把1變成B:B0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;
20-29日前面把2變成C：C0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;
30-31日前面把3變成D:D0,D1) ,。
由此推算,，“ HDC8” 代表08年4月28日，與標(biāo)注的時(shí)間差了12天
現(xiàn)場(chǎng)查貨： 傳聞不靠譜
信息時(shí)報(bào)記者在珠影廣場(chǎng)的好又多超市看到絕大部分的奶制品包裝上,，在生產(chǎn)日期旁邊確實(shí)有一組英文和數(shù)字組成的“暗號(hào)”,，例如，F(xiàn)409N31,AH68等等,，難道這組“暗碼”果真如網(wǎng)絡(luò)所傳，才是真正的生產(chǎn)日期嗎,？
稍稍留意,，信息時(shí)報(bào)記者就發(fā)現(xiàn)不同品牌之間的牛奶，“暗碼”卻并不一樣,，例如利樂(lè)包的蒙牛牛奶只有4位代碼,，而新鮮屋的光明鮮奶卻有5位代碼，難道光明牛奶生產(chǎn)日期精確到小時(shí),？一盒暗碼為“AH68”現(xiàn)在架上,，如果按照帖子中的說(shuō)法,，這盒牛奶早就過(guò)期7年了。
專業(yè)人士： 暗碼是企業(yè)溯源碼
那么這組“暗碼”到底代表了什么呢,？信息時(shí)報(bào)記者致電中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事王丁棉,，從而了解到這組“暗碼”其實(shí)是廠家流水線的“溯源碼”，通過(guò)這個(gè)“暗碼”,，廠家能很快認(rèn)出這盒奶是哪條線上生產(chǎn)出來(lái)的,，并不是所謂的“真正的生產(chǎn)日期”。
對(duì)此,，光明,、蒙牛、伊利等品牌的客服人員均解釋說(shuō),，生產(chǎn)日期邊的英文字母,，只是生產(chǎn)時(shí)的流水線代號(hào)?！袄?，HDC8這串字母中，H代表了牛奶是黑龍江分公司產(chǎn)的,，而DC8則代表了分別生產(chǎn)該牛奶的車間,、流水線和當(dāng)日批號(hào)?！?BR>
問(wèn)題： 生產(chǎn)日期標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一
網(wǎng)帖的說(shuō)法顯然是謠傳,，但王丁棉理事卻指出了另一個(gè)問(wèn)題，目前國(guó)內(nèi)牛奶生產(chǎn)日期的標(biāo)注并沒(méi)有完全嚴(yán)格統(tǒng)一,。比如奶制品從灌裝到出廠之間的時(shí)間限制并沒(méi)有一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，完全由企業(yè)自己決定。牛奶盒上打印的到底是灌裝的時(shí)間,，還是出廠的時(shí)間,，這個(gè)就只有生產(chǎn)廠家自己知道了。
對(duì)此,，王丁棉認(rèn)為超高溫滅菌奶生產(chǎn)日期標(biāo)注應(yīng)以其進(jìn)入殺菌環(huán)節(jié)就開始,，7天的留廠觀察期應(yīng)包含在6個(gè)月的保質(zhì)期內(nèi)，但有廠家會(huì)把出廠日期標(biāo)注為生產(chǎn)日期,。所以消費(fèi)者最好不要購(gòu)買那些臨近保質(zhì)期的促銷奶,。
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