奧地利科學家一項最新研究顯示,,在10歲至13歲的奧地利兒童中約有四分之三無法正確分辨甜、酸,、苦,、咸這4種基本味道,專家懷疑這可能與食用過多快餐有關,。
據(jù)德新社15日報道,,研究人員在調查了385名奧地利兒童后發(fā)現(xiàn),僅有27.3%的兒童能夠辨別全部4種味道,,23.6%只能辨別出1種,,而其中能辨別出甜味的兒童最多,占被調查者的75%,。另外,,有8.1%的兒童無法辨別任何味道。
專家表示,,奧地利兒童的味蕾退化可能與不健康的飲食習慣,,如食用過多快餐有關。研究顯示,,與經(jīng)常吃快餐的兒童相比,,那些自稱幾乎從未吃過快餐的兒童的測試結果“好很多”。較少食用白面包且經(jīng)常吃水果蔬菜的兒童的測試結果也相對好些,。
不過,,專家也表示,以上結果還需進一步研究分析,。
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