在我國,，品酒有著專門的國家標(biāo)準(zhǔn),。在品鑒養(yǎng)生酒的過程中，更多的是通過視覺,、嗅覺,、味覺等進(jìn)行感官評(píng)定，觀色澤,、嗅氣味,、品口味、觀風(fēng)格是養(yǎng)生酒品鑒的綱要,。當(dāng)然,，對于普通人而言，可以使用這樣的方式對蟲草養(yǎng)生酒進(jìn)行品鑒：蕩香觀其色,、咂香品其味,、空杯嗅其香...

這里以金草王養(yǎng)生酒為例，給大家講解如何品鑒養(yǎng)生酒,。

第一步：觀相

這里有幾點(diǎn)需要注意：酒色,、粘稠度、掛杯效果,。將金草王養(yǎng)生酒倒進(jìn)杯中之后,，顏色呈金黃色，觀察酒與杯壁之間的蔓延幅度,，可判斷養(yǎng)生酒本身的粘稠度,。這里解釋一點(diǎn)，色澤與粘稠度是判定養(yǎng)生酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一,，但由于不同養(yǎng)生酒配方的不同,，這里會(huì)有些許差異。但劣質(zhì)的養(yǎng)生酒雖然色澤上可以調(diào)配,，但一般酒液像水一樣,，比較硬。

第二步：品香

養(yǎng)生酒普遍用純糧釀造,，當(dāng)然,，也有部分低劣產(chǎn)品使用食用酒精勾兌而成，那么,，就沒有所謂的香味了,。品香一般嗅、抿,、咂,、呵幾種方式,，這里給大家一一講解。

嗅,，端起酒杯,，手與酒杯充分接觸可以加快酒香味的散發(fā)，靠近酒杯就能夠聞到一股夾雜著中藥香氣的味道,。

抿,，是指輕咂些許酒，將酒在口中滾動(dòng),，遍布舌頭上的每一個(gè)味蕾,，在口中慢慢品味。金草王養(yǎng)生酒會(huì)有一種綿,、醇,、略甘的感覺;而一般劣質(zhì)的養(yǎng)生酒卻是辛辣、刺激居多,。

咂,，在上一步的基礎(chǔ)上將酒咽下，發(fā)出自然咂嘴的聲音,。養(yǎng)生酒會(huì)有一種柔,、暢的感覺。酒液咽下之后,，會(huì)很快的被身體吸收,，但輔以的中藥，對胃有沒有什么刺激,。

呵,，承接上一步驟，在咽下之后,，放松口腔,、喉管，自然哈氣,，讓酒香從口腔,、鼻腔呼出。蟲草養(yǎng)生酒會(huì)有一種混雜著藥味的香味,。

第三步，空杯留香

喝過茅臺(tái)的朋友應(yīng)該注意過這些,，如果前一天酒場上的杯子為進(jìn)行刷洗,，第二日空杯之中，還會(huì)有酒香散出,，而好的養(yǎng)生酒也是這樣,。倒過養(yǎng)生酒的杯子會(huì)長時(shí)間保留杯中的香味,，混合著多種中藥材的味道。

第四步,，吸收與解酒的速度(這點(diǎn)是個(gè)人加上去的)

好的養(yǎng)生酒,，吸收的快，分解的快,。養(yǎng)生酒可能你5ml下去,，就會(huì)有微酣的感覺;但這種感覺來的快，醒的也快,，這要得益于傳承了幾百年的配方,。當(dāng)然，不同的養(yǎng)生酒有著不同的功效與特色,，這些僅供大家參考,。畢竟，合適自己的,，才是最好的,。

蟲草酒晶瑩剔透，酵厚甘爽,，幽香沁心,，余味無窮，我國飲酒文化源遠(yuǎn)流長,，節(jié)假日親友聚會(huì),，幾乎都離不開酒，酒給人帶來快樂,，煙臺(tái)金草王生物科技有限公司前身為煙臺(tái)康華生物科技有限公司經(jīng)十余年的潛心研究,，在蟲草酒研究方面取得了突破性成果，所研制的金蟲草酒源于蟲草人工培養(yǎng)活體萃取技術(shù),，以獨(dú)特的配方,，經(jīng)高溫、高壓滅菌,，密封發(fā)酵三個(gè)月后,，生長出蟲草子實(shí)體，之后將大量有效成分蟲草孢子全部釋放在酒瓶內(nèi),，并以高純度稂食酒為酒基,，不加任何調(diào)味、色素添加劑,，具有飲用,、健康、觀賞于一體的珍貴品質(zhì)所研制的蟲草酒藥效含量高,，經(jīng)中科院化驗(yàn)主要含里是：蟲草素40微克/毫升,，脲苷20微克/毫升,，腺苷1.3微克/毫升、蟲草多糖600微克/毫升,，蟲草酸800微克/毫升,，代替并超出了野生蟲草的藥用價(jià)值，獲得國家多項(xiàng)專利,，開創(chuàng)了蟲草酒系列產(chǎn)品的先河,，系業(yè)界首創(chuàng)，國內(nèi)獨(dú)/家,。昆崳仙草牌酒系列產(chǎn)品全部達(dá)到國家的QS標(biāo)準(zhǔn),。

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