?那個時代生產(chǎn)隊開會用的長條凳，一排排頗具時代年輪的壇壇罐罐,，仿佛在述說著主人的簡單低調(diào)的生活,，然而熱氣騰騰一塵不染的蒸坊，一陣陣撲鼻而來的清香,，三五成群慕名而來的食客……,。
位于浙江省義烏市香山路426號的朱氏藥膳館，眼前呈現(xiàn)給記者的是一幅別具一格的養(yǎng)生生活圖景,。
這個時代,，真的是大眾養(yǎng)生、養(yǎng)生大眾的時代,，一個以食代藥,、食養(yǎng)生活的時代來到了。從這家義烏獨此一家,、獨具一格,、獨具匠心的朱氏藥膳館，可窺一斑,。
?
“你們來的正是時候,，這籠茯苓饅頭剛剛出鍋,。”剛剛坐下,，主人就端來一盤用伏苓做配料的養(yǎng)生饅頭,，一邊邀請我們品嘗，一邊如數(shù)家珍般地向我們介紹伏苓饅頭的功效,。
朱氏藥膳館是由義烏市知名中醫(yī),、真溪堂國藥館館長朱福金和夫人雷雨(營養(yǎng)師)共同創(chuàng)辦的一家藥膳館。他們本著食藥同源,，以食代藥的綠色健康理念,，在挖掘整理中醫(yī)古方的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人的體質(zhì)和個性化需求,，推出了伏苓饅頭和健脾八珍饅頭這兩款藥膳食品,。2元一個的饅頭，貨真價實,，7月19日上市后,，就深受食客追捧,，每天限量500個，天天供不應求,，必須提前預約,。
?據(jù)朱福金介紹,，茯苓具有養(yǎng)生延年的功效,，為歷代醫(yī)家和養(yǎng)生學家所重視。早在兩千多年前《神農(nóng)本草經(jīng)》即有記載：“久服安魂養(yǎng)神,，不饑延年”,。慈禧太后在晚年十分鐘愛茯苓餅。茯苓餅用的是茯苓+米粉,，茯苓饅頭用的是茯苓+面粉,，兩者有異曲同工之妙。
?
“八珍饅頭到底是那八珍呢,？”朱福金如述家珍：八珍饅頭是根據(jù)原先八珍糕的配方演變而來，采用國家規(guī)定的藥食兩用中藥材,，在原配方山楂(炒) ,、麥芽(炒)、茯苓,、 扁豆,、蓮子肉(去芯)、薏米,、生山藥,、芡實、白米面,、 白糖,、江米面等組成的基礎(chǔ)上，八珍饅頭把白米面,、白糖,、江米面改用面粉，同時加了紅棗和芝麻,，其實是十珍,，只是為了通俗易懂，延用了“八珍之名”,。 據(jù)史料記載,，乾隆是一位非常博學又注重養(yǎng)生的人，他在位時十分鐘愛八珍糕,，基礎(chǔ)配方是茯苓,，白扁豆,，蓮子肉，薏米,，懷山藥,，芡實。乾隆年輕時食用的八珍糕其余兩味藥為山楂和麥芽,，目的是消食化積,；年老后，去這兩味而用人參和黨參,，作用是強身健體,。
?
“八珍饅頭”真的有養(yǎng)生功效嗎,？朱福金釋疑道：主要是那些藥食兩用的中藥的功勞,。方中茯苓能健脾補中、寧心安神,、利水滲濕,，是四君子湯的主要成分之一。芡實能補脾止瀉,、養(yǎng)心益腎,、補中益氣、滋補強壯,、和胃理氣,、開胃進食。薏米健脾開胃,、補中去濕,。山藥能健脾胃、益肺腎,、補虛勞、祛風濕,。扁豆能理中益氣,、補腎健胃。蓮子能健脾補心,、益氣強志,、強筋骨、補虛損,、益腸胃,。紅棗能補中益氣、養(yǎng)血生津,。芝麻有補肝腎,，益精血,，潤腸燥，烏須發(fā)的功效,。所以說八珍饅頭能調(diào)理脾胃虛弱,，飲食減少，身體疲倦,，面黃肌瘦,，脾虛濕重等問題，一點都不為過,。流口水了吧,，想吃就聯(lián)系老板娘吧，外地的還可以快遞,。
為了確保品質(zhì),，使產(chǎn)品既營養(yǎng)健康又口感良好，朱氏藥膳館在藥材選用和制作流程上可以說十分苛刻,，中藥材均從原產(chǎn)地采購,，講究純真地道，面粉選用品牌產(chǎn)品,，加工過程一律純手工制作,，采用傳統(tǒng)的竹編蒸籠鋪粽葉蒸制。蒸制的饅頭氣味芳香,，聞之如有回歸大自然的感覺,。
?
“確保舌尖上的健康,，是我們秉持的經(jīng)營理念,，也是我們堅守的底線，絕不能以次充好,，見利忘義,。”雷雨告訴記者,。在成功推出伏苓饅頭和八珍饅頭之后,，朱氏藥膳館將陸續(xù)推出黃精饅頭、人參水餃和果蔬彩色水餃等產(chǎn)品,，不斷豐富價廉物美的藥膳養(yǎng)生產(chǎn)品,，滿足廣大消費者的個性化需求。
朱氏藥膳館負責人雷雨同時告訴記者：以上養(yǎng)生食品都是一些大眾化產(chǎn)品,，在此基礎(chǔ)上,，今后將以市場需求為導向，推出一對一個性定制服務，具體包括四季養(yǎng)生藥膳,、產(chǎn)后 個性化服務,，力爭將朱氏藥膳館打造成一家讓老百姓放心，在業(yè)內(nèi)具有一定知名度和美譽度的專業(yè)藥膳機構(gòu),，讓以食代藥的理念深入人心,，為廣大消費者的健康貢獻微薄之力。
?
本文來源：,，新聞轉(zhuǎn)自各大新聞媒體，如有侵權(quán)請聯(lián)系管理員刪除,！
