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　男人不可三日無姜 

　　生姜是助陽之品，自古以來素有“男子不可三日無姜”之說,。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚,，面色童相，“自言服生姜40年,，故不老云”,。 生姜還有個別名叫“還魂草”,，而姜湯叫“還魂湯”，傳說白娘子盜仙草救許仙,，此“仙草”就是生姜芽,。

　　生姜味辛性溫，長于發(fā)散風(fēng)寒,、化痰止咳,，又能溫中止嘔、解毒,，前人稱之為“嘔家圣藥”,。而干姜雖與生姜同出一物，但由于鮮干質(zhì)量不同其性能亦異,。干姜性熱,，辛烈之性較強(qiáng)，長于溫中回陽,，兼能溫肺化飲,。因此，用干姜制備的姜汁與生姜汁的性能也不一樣,。

　　鮮姜：增強(qiáng)食欲,，延緩衰老

　　中老年男性常會因胃寒、食欲不振導(dǎo)致身體虛弱,，可以經(jīng)常含服鮮姜片,，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化,。鮮姜又不如干姜有強(qiáng)烈的燥性,，滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生姜,，早上起來飲一杯溫開水,，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā),，擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外,。

　　干姜：治療腎虛陽痿

　　取雄鯉魚1尾(約500克)，干姜,、枸杞子各10克,。取鯉魚肚內(nèi)之魚臛(雄魚腹中白色果凍樣物質(zhì)，為雄魚精囊腺),，加入干姜,、枸杞子同煎。煮開,，加料酒,、鹽,、味精適量調(diào)味即成?？崭箷r服食,，隔日吃1次，連服5日,。

　　干姜溫中散寒,，健胃活血，枸杞子滋補(bǔ)肝腎,，益精明目,，此藥膳可以治療由于腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷,、腰疼,、腰膝酸軟、倦怠等,。

　　不過,，姜性辛溫，只能在受寒情況下應(yīng)用,，且用量大了很可能破血傷陰,。如果有喉痛、喉干,、大便干燥等陰虛火旺癥狀,，就不適宜用姜了。