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膨大劑,、坐果靈到底有啥區(qū)別,究竟哪些植物使用了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,?昨日,,本報(bào)“開瓜問真相”專題報(bào)道見報(bào)后,不少市民仍心存疑慮,。
膨大劑能給果蔬催肥
膨大劑到底有什么作用,?據(jù)專家介紹,它的主要成分都是“氯吡脲(bǐ niào)”,,在網(wǎng)上搜索,,可以找到大量的供求信息。鄭州信聯(lián)生化科技有限公司的網(wǎng)絡(luò)廣告明確標(biāo)明:氯吡脲是目前人工合成的活性最高的細(xì)胞分裂素,,具有加速細(xì)胞有絲分裂,,促進(jìn)細(xì)胞增大和分化,誘導(dǎo)芽的發(fā)育,,防止落花落果等作用,,“浸沾、涂抹或葉面噴濕可使果實(shí)迅速膨大,,膨大率一般為60%左右”,。除了西瓜之外,廣告上還列舉了氯吡脲可用的其他水果,,其中包括獼猴桃,、柑橘、葡萄,、西瓜,、黃瓜,、桃等。成都某化工公司生產(chǎn)的膨大劑則適用于甜瓜,、黃瓜,、西瓜等瓜類,該公司廣告宣稱:“瓜大質(zhì)優(yōu),,提早上市,,商品價(jià)值高。每畝增收1000元以上,。”“膨大劑在我國(guó)應(yīng)用范圍比較廣,,很多水果種植中幾乎都會(huì)用上,像獼猴桃,、葡萄,、草莓等,國(guó)家也允許適量使用,。”南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授汪良駒介紹說,,獼猴桃、葡萄,、草莓,、西瓜等都是對(duì)膨大劑比較敏感的水果,像蘋果,、梨對(duì)膨大劑不敏感,,也就不會(huì)使用膨大劑。
過量使用果實(shí)會(huì)變畸形
不過,,記者了解到,,之前西北農(nóng)民在獼猴桃上使用膨大劑也出過岔子。獼猴桃對(duì)膨大劑特別敏感,,只要用一點(diǎn)就會(huì)有很好的膨大效果,,西北的農(nóng)民把它視為靈丹妙藥,但由于加的量過多導(dǎo)致這些獼猴桃變畸形,、口感差,、特別不耐儲(chǔ)藏。汪良駒表示,,大多數(shù)無籽葡萄也使用了膨大劑,,不用膨大劑的無籽西瓜長(zhǎng)不大,最多只能長(zhǎng)到黃豆大小,,只有用了膨大劑才能結(jié)出正常大小的果實(shí),。
江蘇丹陽西瓜爆裂事件發(fā)生后,汪良駒曾受邀前往大呂村西瓜基地實(shí)地了解情況,。“農(nóng)戶使用膨大劑的時(shí)機(jī)太晚了,,這是導(dǎo)致西瓜開裂的原因之一。”汪良駒說,,原本他們應(yīng)該在西瓜開花坐果的時(shí)候使用膨大劑,。
據(jù)悉,種植戶使用膨大劑等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,,主要是為了讓蔬菜水果提早采摘和上市,,提高蔬果的“賣相”以便獲得更大利潤(rùn)。使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑后的黃瓜看起來筆直鮮嫩,,草莓和西紅柿也顯得又大又紅,,能引起人們的購買欲望,同時(shí)蔬果產(chǎn)量也能增加,。
雖然汪良駒再三強(qiáng)調(diào),,水果適量使用膨大劑還是安全的。但是不少醫(yī)學(xué)專家提醒說,,反季節(jié)水果還是慎吃,。
膨大劑和坐果靈主要成分都是氯吡脲
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授汪良駒介紹,膨大劑是俗稱,,主要成分是氯吡脲,,而坐果靈的主要成分也是氯吡脲,因此它們其實(shí)是一回事,。“膨大劑,、坐果靈都是俗稱,氯吡脲還有其他很多俗稱,,比如大果寶,、大果靈等。 ”汪良駒說,,有的坐果靈包裝上寫的是“吡效隆”,,但其實(shí)吡效隆和氯吡脲也是一個(gè)物質(zhì),只是不同的地方叫法不同,,它們的化學(xué)分子式是一樣的,,而在我國(guó)農(nóng)業(yè)部登記的名稱只有氯吡脲。
汪良駒說,,不同廠家生產(chǎn)膨大劑,、坐果靈時(shí)有不同的配方,但這些產(chǎn)品的主劑都是氯吡脲,,其他都是輔劑,。