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膨大劑,、坐果靈到底有啥區(qū)別,究竟哪些植物使用了植物生長調節(jié)劑,?昨日,,本報“開瓜問真相”專題報道見報后,不少市民仍心存疑慮。
膨大劑能給果蔬催肥
膨大劑到底有什么作用,?據(jù)專家介紹,,它的主要成分都是“氯吡脲(bǐ niào)”,在網(wǎng)上搜索,,可以找到大量的供求信息,。鄭州信聯(lián)生化科技有限公司的網(wǎng)絡廣告明確標明:氯吡脲是目前人工合成的活性最高的細胞分裂素,具有加速細胞有絲分裂,,促進細胞增大和分化,,誘導芽的發(fā)育,防止落花落果等作用,,“浸沾,、涂抹或葉面噴濕可使果實迅速膨大,膨大率一般為60%左右”,。除了西瓜之外,,廣告上還列舉了氯吡脲可用的其他水果,其中包括獼猴桃,、柑橘,、葡萄,、西瓜,、黃瓜、桃等,。成都某化工公司生產(chǎn)的膨大劑則適用于甜瓜,、黃瓜,、西瓜等瓜類,該公司廣告宣稱:“瓜大質優(yōu),,提早上市,,商品價值高。每畝增收1000元以上,。”“膨大劑在我國應用范圍比較廣,,很多水果種植中幾乎都會用上,像獼猴桃,、葡萄,、草莓等,國家也允許適量使用,。”南京農(nóng)業(yè)大學園藝學院教授汪良駒介紹說,,獼猴桃、葡萄,、草莓,、西瓜等都是對膨大劑比較敏感的水果,,像蘋果、梨對膨大劑不敏感,,也就不會使用膨大劑,。
過量使用果實會變畸形
不過,記者了解到,,之前西北農(nóng)民在獼猴桃上使用膨大劑也出過岔子,。獼猴桃對膨大劑特別敏感,只要用一點就會有很好的膨大效果,,西北的農(nóng)民把它視為靈丹妙藥,,但由于加的量過多導致這些獼猴桃變畸形、口感差,、特別不耐儲藏,。汪良駒表示,大多數(shù)無籽葡萄也使用了膨大劑,,不用膨大劑的無籽西瓜長不大,,最多只能長到黃豆大小,只有用了膨大劑才能結出正常大小的果實,。
江蘇丹陽西瓜爆裂事件發(fā)生后,,汪良駒曾受邀前往大呂村西瓜基地實地了解情況。“農(nóng)戶使用膨大劑的時機太晚了,,這是導致西瓜開裂的原因之一,。”汪良駒說,原本他們應該在西瓜開花坐果的時候使用膨大劑,。
據(jù)悉,,種植戶使用膨大劑等植物生長調節(jié)劑,主要是為了讓蔬菜水果提早采摘和上市,,提高蔬果的“賣相”以便獲得更大利潤,。使用植物生長調節(jié)劑后的黃瓜看起來筆直鮮嫩,草莓和西紅柿也顯得又大又紅,,能引起人們的購買欲望,,同時蔬果產(chǎn)量也能增加。
雖然汪良駒再三強調,,水果適量使用膨大劑還是安全的,。但是不少醫(yī)學專家提醒說,反季節(jié)水果還是慎吃,。
膨大劑和坐果靈主要成分都是氯吡脲
南京農(nóng)業(yè)大學園藝學院教授汪良駒介紹,,膨大劑是俗稱,主要成分是氯吡脲,,而坐果靈的主要成分也是氯吡脲,因此它們其實是一回事。“膨大劑,、坐果靈都是俗稱,,氯吡脲還有其他很多俗稱,比如大果寶,、大果靈等,。 ”汪良駒說,有的坐果靈包裝上寫的是“吡效隆”,,但其實吡效隆和氯吡脲也是一個物質,,只是不同的地方叫法不同,它們的化學分子式是一樣的,,而在我國農(nóng)業(yè)部登記的名稱只有氯吡脲,。
汪良駒說,不同廠家生產(chǎn)膨大劑,、坐果靈時有不同的配方,,但這些產(chǎn)品的主劑都是氯吡脲,其他都是輔劑,。