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　　第三集：《毒牛奶,，拷問行業(yè)標準,！》

　　背景：三聚氰胺等毒牛奶事件；

　　新政：牛奶行業(yè)新標準出臺,。

　　主要內(nèi)容：毒牛奶的出現(xiàn)導(dǎo)致消費一度不敢購買國產(chǎn)牛奶制品,，甚至在聽說傳聞香港奶品標準高于內(nèi)地之后,，出現(xiàn)港澳搶購潮。問題到底出在哪里,？

　　事實上,，不法生產(chǎn)銷售企業(yè)是鉆了法規(guī)與監(jiān)測的空子。在事件爆發(fā)后,，有關(guān)部門一方面嚴懲不法分子,，一方面在全國展開奶企、奶站,、售奶點的安全衛(wèi)生排查,，重新修訂了奶品行業(yè)新標準。然而新標準一度引起爭議,，因為它的某些指標低于國際水平。這又是為什么呢,？國家級奶品專家將到場解釋新標準制定的背景,，原來中國的奶源與國外奶源的差別造成了牛奶的營養(yǎng)成分的客觀差異。但這個差異對消費者的營養(yǎng)吸收來說是可以忽略的,。對于奶起來說,，這個差異卻讓他們不需要再為了達到過高的標準而鋌而走險，從產(chǎn)業(yè)的角度保證了奶品的安全,。

　　結(jié)論：國家標準是保衛(wèi)食品安全的警戒線,。這條線定在哪里事關(guān)健康與安全的大事。從只有實際出發(fā),，制定科學(xué)合理的標準才能最大程度保衛(wèi)食品安全,。