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中新網(wǎng)三亞8月15日電 (記者 尹海明)三亞市政府新聞辦15日下午向媒體通報稱,，三亞市衛(wèi)生部門當日發(fā)布12日發(fā)生在三亞國光豪生度假酒店的疑似食物中毒事件調(diào)查結(jié)果,，本起食物中毒是由都柏林沙門氏菌引起的細菌性食物中毒,。根據(jù)患者共同食用的食物暴露餐次，推斷可疑食物為蛋炒飯,。
據(jù)了解，2012年8月12日7時至10時，三亞國光豪生酒店的住店客人在西餐廳用餐,，進食食物為酒店提供的自助早餐，有蛋炒飯,、面包,、點心、涼菜,、熱菜,、水果、飲料等多種食物,。首發(fā)病人最早發(fā)病時間為2012年8月12日12時20分,，隨后陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐,、腹痛,、腹瀉的患者。多數(shù)患者發(fā)病時間在8月12日21時左右,，累計收治病人141人,，其中住院病人131人。經(jīng)治療,，截止到8月15日下午6時,，已有61人康復出院，其余病人已經(jīng)沒有明顯腹痛,、腹瀉等胃腸道癥狀,，病情明顯好轉(zhuǎn)。
據(jù)介紹,，三亞市衛(wèi)生部門接到三亞市政府應急辦通知后,，立即抽調(diào)10名流調(diào)技術(shù)人員組成食物中毒調(diào)查小組，在海南省疾控中心4位專家的指導下,，對三亞國光豪生度假酒店發(fā)生的發(fā)熱,、腹瀉等癥狀病人開展流行病學調(diào)查、采樣及實驗室檢驗,，并對該酒店的食品加工過程進行衛(wèi)生學調(diào)查,、采樣及實驗室檢驗，經(jīng)檢驗22份病人肛拭子樣本中檢出10份都柏林沙門氏菌,，判定本起食物中毒是由都柏林沙門氏菌引起的細菌性食物中毒,。同時，根據(jù)患者8月12日早餐共同食用的食物暴露餐次,，推斷可疑食物為蛋炒飯,。
據(jù)記者了解,，事發(fā)后，三亞市藥監(jiān)局已向三亞國光豪生度假酒店事發(fā)餐廳下發(fā)停業(yè)整改通知書,，并派人現(xiàn)場監(jiān)督檢查
三亞市政府新聞辦15日在通報中稱,，針對這次事件暴露出來的問題，三亞市委,、市政府要求市相關(guān)部門要加強監(jiān)管,，把全市星級酒店食品安全整頓工作作為當前的工作重點，落實企業(yè)的食品安全主體責任,，確保包括星級酒店在內(nèi)的全市餐飲服務企業(yè)的食品衛(wèi)生符合國家質(zhì)量安全標準,，為市民游客營造一個安全、衛(wèi)生的餐飲環(huán)境,。(完)
