愛寶醫(yī)療網(wǎng)
隨著氣溫升高,百姓對于水的需求量不短增大,,不過最近由農(nóng)夫山泉引發(fā)關(guān)于水的“質(zhì)量門”卻愈演愈烈,,并逐漸由瓶裝水轉(zhuǎn)移到了居家常備的桶裝水上,。近日有網(wǎng)友發(fā)帖質(zhì)疑桶裝水安全性存在四大問題,,更有網(wǎng)友稱,開蓋幾天的桶裝水,,口感上好像和剛飲用時(shí)不一樣,。春夏交替是衛(wèi)生疾病的高發(fā)期,“病從口入”也成為大家關(guān)注的焦點(diǎn),。
農(nóng)夫山泉引發(fā)的關(guān)于水質(zhì)量問題不斷在網(wǎng)絡(luò)中發(fā)酵,,近日有網(wǎng)友發(fā)帖質(zhì)疑居家常用的桶裝水存在致癌可能性,更表示發(fā)帖內(nèi)容均為國家衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制中心醫(yī)學(xué)博士張弘所寫,。不過中新網(wǎng)生活頻道記者通過百度查詢發(fā)現(xiàn),,張弘博士應(yīng)為北京市朝陽區(qū)疾病預(yù)防控制中心副主任醫(yī)師副科長。截至記者發(fā)稿時(shí),,并未打通張弘博士所在機(jī)構(gòu)電話,。就此中新網(wǎng)生活頻道記者,特意采訪到了國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅,, 為大家揭開關(guān)于桶裝水的種種疑云內(nèi)幕,。
疑云1、便宜桶裝水的桶,,大都是醫(yī)用廢舊塑料制成,,含致癌物
俗話說:“便宜無好貨,好貨不便宜”,,對于我們?nèi)粘>蛹冶貍涞耐把b飲用水來說,,價(jià)格低的桶裝水,其桶的質(zhì)量真的是由醫(yī)用廢料制作而成,,可以致癌,?就此中新網(wǎng)生活頻道記者走訪北京多家水站,,發(fā)現(xiàn)其中大有學(xué)問。
“一般像6元以下的桶裝水,,大部分都存在問題,。”北京西城區(qū)宣武醫(yī)院附近的一家水站老板說道。“一般桶裝水的體積在5加侖,,也就是18.9升,,其成本價(jià)就在4元左右,如果加上配送費(fèi)用,,售價(jià)在6元以下的,,肯定是有問題的。”但對于究竟是桶的問題還是水的問題,,水站老板并不愿多談,。
“如果我們常見的桶裝水,其桶大多由PC(聚碳酸酯)材料制作而成,,而瓶裝水的制作材料通常為PET,,相較PET,PC材料更加堅(jiān)硬所以適合做桶裝水,。”國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅在接受中新網(wǎng)生活頻道獨(dú)家采訪時(shí)解釋道,。
而對于“便宜桶裝水的桶,大都是醫(yī)用廢舊塑料制成,,含致癌物”的說法,,董金獅副會長表示:“從法律上來講,對于桶的制作材料是不允許使用廢舊塑料的,,但目前,,國家的檢測機(jī)制對于飲用水包裝標(biāo)準(zhǔn)存在缺失、漏洞,、重復(fù)等問題,,可能會出現(xiàn)‘問題桶’檢測合格的情況,所以有一些不良企業(yè)就在使用廢舊材料,,檢測問題是急需解決的,。”
同時(shí)董金獅副會長也提醒消費(fèi)者,在日常生活中選擇桶裝水應(yīng)注意以下幾個(gè)問題,。
首先桶裝水的底部都應(yīng)有生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)信息,,制作桶的企業(yè)都是向國家相關(guān)部門認(rèn)證審批下來的企業(yè),按要求企業(yè)信息必須打印在桶的底部,。如果消費(fèi)者在購買時(shí),,發(fā)現(xiàn)底部沒有企業(yè)信息,千萬不要購買,。
其次,,在確保擁有企業(yè)信息的情況下,,要看水桶的外觀。正品桶的外觀透明光滑,,桶身均勻,、顏色呈淡藍(lán)色或白色,桶的表面無雜質(zhì),、無黑點(diǎn),,用手指敲擊桶壁聲音清脆,韌性較強(qiáng),;而山寨桶的外觀色彩不均勻,,透明度較差,桶壁有雜質(zhì),,多黑點(diǎn),,用手指敲擊桶壁聲音沉悶,多次使用后易開裂,、變形,。
同時(shí)消費(fèi)者要謹(jǐn)記,桶裝水的桶也是有保質(zhì)期的,,時(shí)限為兩年,,如果超過保質(zhì)期,,也同樣不要購買,。
疑云2、水桶消毒使用雙氧水,,沖洗不干凈可能致癌
對于重復(fù)利用的桶裝水桶而言,,使用后的消毒問題一直備受關(guān)注,對此董金獅副會長表示:“國內(nèi)水桶消毒,,一般會采用化學(xué)和物理兩種方法,。化學(xué)方法為雙氧水和臭氧消毒,,物理方法比較常見如紫外消毒,、高溫消毒、蒸汽消毒,。近年來國家建議企業(yè)采用蒸汽消毒的方法,,因?yàn)闆]有殘留物質(zhì)。如果使用化學(xué)方法消毒,,很容易產(chǎn)生硝酸鹽殘留,,對人的身體造成一定危害。但蒸汽消毒也存在弊端,,在桶裝水進(jìn)行灌裝后,,其細(xì)菌檢測往往容易超標(biāo),,所以一些企業(yè)為了保證灌裝后,細(xì)菌檢測數(shù)量的合格率,,會加入些許臭氧在里面,。再次千萬提醒消費(fèi)者桶裝水在剛買來時(shí),不要喝,,放一放,,等臭氧揮發(fā)后再進(jìn)行飲用。”
疑云3,、桶裝水為酸性水,,所有癌癥人的體質(zhì)都是酸性體質(zhì)
據(jù)董金獅副會長介紹,目前北京市場上銷售的桶裝水PH值通常在6左右,,也就是酸性水,,但水的酸堿性并不會對人體造成過多傷害。
據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道,,南京市中醫(yī)院的謝英彪教授說,,“人體酸堿度的正常調(diào)節(jié)是通過血液自身、呼吸及腎臟的調(diào)節(jié)來維持體內(nèi)酸堿平衡的,。在人體內(nèi),,酸和堿是永遠(yuǎn)處于一個(gè)動態(tài)平衡的狀態(tài),人體在新陳代謝過程中就會不斷地?cái)z入和產(chǎn)生酸性及堿性的物質(zhì),。正常情況下,,酸堿物質(zhì)在體內(nèi)的濃度是不斷變化的,但是人體會對其進(jìn)行及時(shí)的自我調(diào)節(jié),。人體胃酸的濃度很高,,但是血液中的酸堿度仍維持在正常范圍,便證實(shí)多數(shù)正常人具備自身調(diào)節(jié)水平,。所以,,不必過于關(guān)注食物的酸堿度,即使某天或某頓吃的酸性或堿性食物多了一些,,也不會造成多大的影響,,不會對健康有多大妨礙。”
疑云4,、桶裝水開封24小時(shí)后,,病毒、亞硝酸鹽量大量增加
桶裝水到底有沒有保質(zhì)期,?有的話,,保質(zhì)期是多久?“桶裝水一定是有保質(zhì)期的,而且必須在桶裝水上標(biāo)明,,一般沒開封的桶裝水保質(zhì)期在60天,,開封后建議7天內(nèi)喝完。”董金獅副會長解釋道,。
對于開封24小時(shí)后,,桶內(nèi)水質(zhì)中的病毒、細(xì)菌,、亞硝酸鹽大量增加,,董金獅副會長認(rèn)為是夸大其詞。“中國相關(guān)部門曾經(jīng)做過實(shí)驗(yàn),,桶裝水在開封7天后,,其細(xì)菌數(shù)會大量增加,10天則會完全超標(biāo)不能飲用,,所以建議大家開封后7天內(nèi)喝完,,超過7天盡量不再飲用。”
此外據(jù)南京晨報(bào)報(bào)道,,對于飲用水保質(zhì)期的國家標(biāo)準(zhǔn)至今尚無定論,。南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院有關(guān)專家表示,桶裝飲用水開封后的保質(zhì)期目前尚無國家標(biāo)準(zhǔn),,事實(shí)上,,就連開封前保質(zhì)期是多久,也沒有標(biāo)準(zhǔn),。若桶裝水在各家企業(yè)標(biāo)注的保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)問題,,由企業(yè)承擔(dān)責(zé)任。(中新網(wǎng)生活頻道陳龍)