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哈佛大學研究小組對12人進行了30年的追蹤觀察后,得出上述結果,。堅果含有生育酚,、維生素B和多種礦物質,經常吃堅果可降低死亡的危險系數(shù),。一周吃一次堅果的人比不吃的人死亡率可減少11%,,而每天吃的人死亡率則減少20%。此外,,經常吃堅果也可降低癌癥死亡率,、心臟病和呼吸道疾病的死亡率。
韓國順鄉(xiāng)天大學附屬醫(yī)院消化科醫(yī)生洪淑貞表示,,“堅果含有不飽和脂肪酸等多種物質,,能夠抑制炎癥媒介物質,從而使患有這種疾病的人的死亡率降低”,。
報道最后表示,,每100克堅果里含600卡路里熱量,相當于兩碗白飯,。因此,,一天吃30克堅果最有益于身體健康。