進(jìn)入寒露之后,，深秋的腳步離我們?cè)絹碓浇?，尤其是在早上的時(shí)候溫度還要更低，讓人們感覺了寒意,，在這個(gè)季節(jié)人們就更喜歡吃一些熱乎乎的食物,，而熱氣騰騰的粥類就再適合不過了。
寒露過后養(yǎng)生喝粥有什么好處呢？
寒露過后的天氣要偏為干燥,，更需要食用一些水分含量高的食物,，粥就是首選之一。跟我們平時(shí)所食用的主食米飯相比,，粥融合了大量的水分,，在整體上跟吃米飯相比，喝粥會(huì)吃進(jìn)更多的水分,，從而減少主食的攝入,，對(duì)控制體重有利，也能緩解秋冬給身體帶來的多種不適感,。
但并非推薦大家的是大米粥,，更建議大家喝的是紫米粥：
經(jīng)常喝紫米粥的人,，可以起到減肥的作用：
一說到喝粥，人們喝的最多也就是大米粥,，如果覺得味道還是有所欠缺,，還會(huì)加入一些白糖來調(diào)味。喝了這樣的粥,，讓本身營養(yǎng)價(jià)值就不是很高的主食,，無疑又增加了白糖的攝入，反而起不到控制體重的目的,。
相比于白米粥,，紫米粥屬于谷物的一種,，食用起來的口感一點(diǎn)都不比白米粥要差，軟糯可口,。即使是對(duì)于腸胃不好的人群來說,，只要是紫米粥烹飪的時(shí)間稍微長些，跟其他的主食相比,，也是非常好消化吸收的,，既增強(qiáng)了人們的飽腹感，還對(duì)餐后控制體重有利,。
經(jīng)常喝紫米粥的人,，可以起到抗氧化的作用：
有的人說跟紫米非常像的黑米,，為什么不喝黑米粥呢？黑米同樣也是一種健康食材,，如果是用黑米來做粥就沒有用紫米的口感好,，這主要就是因?yàn)楹诿赘芯捉栏校m合跟大米搭配做成米飯,。
紫米就更適合做成粥類,，其中含有的花青素，有很強(qiáng)的抗氧化作用,。同時(shí)還能夠給粥賦予顏色,，讓人們更有食欲，吃起來還會(huì)更有營養(yǎng),。
經(jīng)常喝紫米粥的人,，可以起到保護(hù)心臟的作用：
紫米跟其他粗糧一樣，除了其中花青素的含量比較突出以外,，都含有豐富的膳食纖維以及B族維生素,。前者營養(yǎng)物質(zhì)具有促進(jìn)腸胃生理功能，起到潤腸通便的作用,。后者營養(yǎng)物質(zhì)是機(jī)體不能缺乏的重要成分,，是保護(hù)心臟、維持神經(jīng)系統(tǒng)的組成成分之一,。
如果缺乏,，會(huì)誘發(fā)口腔潰瘍,、腳氣病,、營養(yǎng)不良等多種不適的病癥。所以,，有喝粥習(xí)慣的人群,，別再光喝大米粥了，不妨加入紫米進(jìn)去,，在烹飪的時(shí)候還無需提前浸泡,，跟大米或者是單獨(dú)煮即可。
各位朋友，你平時(shí)有喝粥的習(xí)慣嗎,？都喜歡喝什么樣的粥,？不妨在下方評(píng)論中留言，告訴我們你在粥類上的選擇,。
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