中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘,，性涼,，入肺胃經(jīng)，為食療佳品,，可以治療或輔助治療多種疾病,，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”,。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值,。如今,，“如皋蘿卜”憑著自身皮薄、肉嫩,、多汁,，味甘不辣，木質(zhì)素少,，嚼而無渣等優(yōu)點已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外,。

　　鮮美多汁的白蘿卜既能行氣助消化，又能防治感冒,。

　　取新鮮多汁的白蘿卜250克,，無需去皮，洗凈后切成薄片,，加三碗水,，煮成兩碗，趁熱先服一碗(可視個人口味適量加糖);1小時后將第二碗加溫后服下,。照此法連服兩三天,，可有效預(yù)防感冒。