操作步驟
1.稀釋
將釀酒酵母菌懸液進行適當稀釋,,菌液如不濃,,可不必稀釋。
2.鏡檢計數(shù)室
在加樣前,,先對計數(shù)板的計數(shù)室進行鏡檢,。若有污物,則需清洗后才能進行計數(shù),。
3.加樣品
將清潔干燥的血球計數(shù)板蓋上蓋玻片,,再用無菌的細口滴管將稀釋的釀酒酵母菌液由蓋玻片邊緣滴一小滴(不宜過多),讓菌液沿縫隙靠毛細滲透作用自行進入計數(shù)室,,一般計數(shù)室均能充滿菌液,。注意不可有氣泡產(chǎn)生,。
4.顯微鏡計數(shù)
靜止5分鐘后,將血球計數(shù)板置于顯微鏡載物臺上,,先用低倍鏡找到計數(shù)室所在位置,,然后換成高倍鏡進行計數(shù)。在計數(shù)前若發(fā)現(xiàn)菌液太濃或太稀,,需重新調(diào)節(jié)稀釋度后再計數(shù),。一般樣品稀釋度要求每小格內(nèi)約有5—10個菌體為宜。每個計數(shù)室選5個中格(可選4個角和中央的中格)中的菌體進行計數(shù),。位于格線上的菌體一般只數(shù)上方和右邊線上的,。如遇酵母出芽,芽體大小達到母細胞的一半時,,即作兩個菌體計數(shù),。計數(shù)一個樣品要從兩個計數(shù)室中計得的值來計算樣品的含菌量。
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