麝香是名貴中藥材,，也可制香料,。已經(jīng)成功合成出多種長(zhǎng)鏈二元酸并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的我國(guó)科學(xué)家,，正在醞釀借助微生物之力“合成”高級(jí)麝香,。  

    麝香是制備中成藥的重要原料,，價(jià)格昂貴,。天然麝香中具有生理活性的主要有效成分是麝香酮,。目前，保護(hù)野生動(dòng)物成為全球共識(shí),，因此天然麝香不再允許使用,。  

    長(zhǎng)鏈二元酸是指碳鏈中含有１０個(gè)以上碳原子的脂肪族二羧酸，是一類用途極其廣泛的重要精細(xì)化工產(chǎn)品,。用含有１１個(gè)至１８?jìng)€(gè)碳原子的長(zhǎng)鏈二元酸,，可以合成具有不同香型的大環(huán)酮香料。尤其是用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的十五碳二元酸為原料,，合成環(huán)十五酮和麝香酮時(shí),，合成步驟簡(jiǎn)單，成本大大降低,。  

    “這種合成的麝香酮完全可以代替天然麝香配制中成藥,，在醫(yī)藥上將有廣泛用途，對(duì)我國(guó)中醫(yī)藥走向世界具有十分重要的意義,。”我國(guó)長(zhǎng)鏈二元酸生物發(fā)酵研究的“領(lǐng)軍人”,、中科院微生物研究所陳遠(yuǎn)童研究員說(shuō)。  

     “我們將通過(guò)植物油發(fā)酵生產(chǎn)不飽和二元酸,，進(jìn)一步合成靈貓香等名貴動(dòng)物香料,。”曾經(jīng)撰寫《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與分析》中“長(zhǎng)鏈二元酸成為綠色化工產(chǎn)業(yè)的新寵”一文的陳遠(yuǎn)童研究員說(shuō)。