孕期營(yíng)養(yǎng),,既要提供胎兒的需求,,更要隨著母親的生理變化酌情增量,假如這段時(shí)間營(yíng)養(yǎng)不足或不均衡,不但對(duì)母親本身健康有莫大的危害,,體重不足或生長(zhǎng)遲滯的胎兒,,發(fā)生早產(chǎn)、死產(chǎn),、腦發(fā)育不全,、智能低下,甚至先天畸形的機(jī)率都較正常體重胎兒為高,!但是,,孕婦常常會(huì)不經(jīng)意地走一些誤區(qū),導(dǎo)致了不必要的麻煩,。聰明的準(zhǔn)媽媽?zhuān)屛覀円黄饋?lái)認(rèn)識(shí)吧,!
誤區(qū)一 孕期需要的熱量,越多越好,!
孕期會(huì)刺激甲狀腺,,致使基礎(chǔ)代謝率較一般人多15%-23%,另外為供應(yīng)胎兒和胎盤(pán)能量及母親本身的體重增加,,則每日熱量攝取建議為2300-2700卡,。懷孕早期要比未懷孕前每日增加150卡,而后期約350卡,,但是原本較肥胖的婦女則應(yīng)減少攝取,,較瘦者則反之。
懷孕前1-3月體重約增1-2公斤,,4-6個(gè)月時(shí)約增4-5公斤,,7-10個(gè)月時(shí)約增5-6公斤,整個(gè)孕期約增10-12公斤,。除了孕前體重不足的婦女,,一般體重正常的孕婦,吃了過(guò)多的熱量食物,,不但對(duì)自己和胎兒無(wú)益,,更有可能導(dǎo)致子癇前癥、難產(chǎn)的危險(xiǎn)呢,!
懷孕期間為供應(yīng)胎兒,、胎盤(pán)、子宮,、乳房的發(fā)育及母親本身血流的變化,,蛋白質(zhì)的攝取也是十分重要的。由于蛋白質(zhì)類(lèi)的食物,,往往含有高量的其他營(yíng)養(yǎng)成分,,假使蛋白質(zhì)不足,則鐵質(zhì)、維生素B群,、鈣磷等物質(zhì)會(huì)同時(shí)缺乏,。專(zhuān)家建議成人每日蛋白質(zhì)攝取量是44-46克,懷孕期間應(yīng)增加15-20克,,其中到少一半的蛋白質(zhì)來(lái)自動(dòng)物性蛋白,,如牛奶、蛋,、肉,、動(dòng)物的內(nèi)臟。
誤區(qū)二 不需要吃太多的蔬菜水果,,只要多吃維生素丸就可以了
細(xì)胞長(zhǎng)年的要素之一就是維生素,!這種物質(zhì)人體無(wú)法自行制造,完全依賴食物供給,,多存在于蔬菜水果之中,,倘若母親攝取不足或缺乏某一種維生素,即會(huì)立方影響到胎兒細(xì)胞的構(gòu)造和生長(zhǎng)發(fā)育,。不同的維生素都有其不同的功能和特性:
脂溶性維生素A
促進(jìn)細(xì)胞的長(zhǎng)年和繁殖,,維持皮膚和黏膜的健康,對(duì)于也有影響,,也有利便的效用,。深色蔬菜、奶油,、蛋黃,、魚(yú)肝油中富含這類(lèi)營(yíng)養(yǎng),。維生素A不夠,,母親本身會(huì)夜盲、干眼,、解膜軟化,、皮膚角質(zhì)化,而胎兒會(huì)有視力異常的可能,。
維生素D
是鈣和磷代謝所必需,,要使胎兒骨骼和牙齒的根基好,孕婦的飲食中必須含有此種成分,。它多半來(lái)自牛奶,、肝、皮膚經(jīng)陽(yáng)光照射亦會(huì)產(chǎn)生維生素D,。
維生素K
如果懷孕期間發(fā)生出血的并發(fā)癥,,的維生素K有助于保護(hù)母親和胎兒。它存在于深色蔬菜、全殼,、大豆中,,甚至人體腸道細(xì)菌作用亦可形成,如果孕婦缺乏此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)會(huì)造成新生兒出血,。
維生素E
它和良好營(yíng)養(yǎng)間的關(guān)系仍未確定,。不過(guò),麥芽,、堅(jiān)果,、蛋、豆莢皆富含此種營(yíng)養(yǎng),。
維生素C
又稱(chēng)抗壞血酸,、柑橘、番茄,、包心菜,、深色蔬菜富含此種營(yíng)養(yǎng),它可以增強(qiáng)身體骨骼和結(jié)締組織的形成,。
維生素B群
它飲食了維生素B1,、B2、B6,、B12及煙酸,,這些物質(zhì)有助于神經(jīng)的生長(zhǎng)、視力,、皮膚,、糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成能量等,因此是十分重要的,。它的食物來(lái)源包括,、殼類(lèi)、肉,、水果,、牛奶、蛋,、肝,、魚(yú)等食物中,缺乏時(shí)則可能造成胎兒先天性腳氣病,、腦神經(jīng)管缺損,、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常,母親方面則有腳氣病,、神經(jīng)炎,、癩皮病,、肝臟損害和黃疸等危險(xiǎn)。
葉酸
雖然葉酸亦屬于維生素B群,,但因其在胎兒造血和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育上的重要地位,,使我們必須提出討論。母親本身葉酸過(guò)低可能造成胎盤(pán)早期剝離,、孕期高血壓,,在胎兒方面則有先天性畸形的危機(jī),深色蔬菜,、胡蘿卜,、肝、蛋黃,、南瓜,、豆類(lèi)富含此類(lèi)營(yíng)養(yǎng),若孕婦自覺(jué)攝取不足應(yīng)請(qǐng)教醫(yī)生,,在懷孕早期即需補(bǔ)充,。
誤區(qū)三 補(bǔ)鈣只要吃肉骨頭燉湯就可以了它的鈣含量最高
這是一種比較片面的看法,肉骨頭燉湯并不能很好地使鈣吸收,,同時(shí)要補(bǔ)充一定量的維生素D,,才能使鈣很好地吸收。由于胎兒的骨骼和牙齒占了整個(gè)身體結(jié)構(gòu)中相當(dāng)大的部分(牙齒在懷孕第八周開(kāi)始形成,,而骨骼也在12周使開(kāi)始鈣化),,因此孕期需要額外的鈣和磷以供應(yīng)母親和胎兒的需要。牛奶是最好的來(lái)源,,包心菜,、哈、動(dòng)物內(nèi)臟,、全殼,、蛋黃皆富含 鈣、磷,,倘若攝取不足,,孕婦會(huì)有手足痙攣情形,胎兒則會(huì)骨骼乳齒發(fā)育不良,。
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