青春期的少女，整個(gè)身心都在經(jīng)歷著巨大的變化,，不僅身體形態(tài)生長(zhǎng)突變,，機(jī)體內(nèi)部的各個(gè)器官也在迅速發(fā)育。 伴隨著青春期的發(fā)育,，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也大大增加，鐵是人體健康必需的微量元素之一,，是人體合成血紅蛋白的重要原料,。
　　青春期少女的身體迫切需要補(bǔ)充更多的鐵，以滿足旺盛的機(jī)體代謝之需,。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低,，以致血液中帶氧量減少而影響大腦中營(yíng)養(yǎng)素和氧的供應(yīng)。

少女月經(jīng)來(lái)潮又造成鐵的丟失,，而食物中的鐵相對(duì)含量不足,，所以女孩普遍有不同程度的缺鐵?？茖W(xué)研究證明,，青春期人體需鐵量是每日18毫克，經(jīng)期婦女每天需用2.2-2.3毫克的鐵專門(mén)補(bǔ)充因月經(jīng)而造成的鐵丟失,。

國(guó)外研究,，給血中鐵水平低的16-17歲女學(xué)生補(bǔ)充兩個(gè)月的含鐵糖漿。補(bǔ)鐵前,，大多數(shù)少女情緒波動(dòng),、注意力不集中、無(wú)力,、疲勞,；補(bǔ)鐵后，血中鐵的水平恢復(fù)正常,，疲乏,、倦怠及其它癥狀消失。
         青春期少女如何補(bǔ)充鐵元素

　　最常用和最方便的方法是飲食補(bǔ)鐵,。平時(shí)多吃些富含鐵元素的食物,，如動(dòng)物的肝、腎,、血,、瘦肉,，雞蛋，海產(chǎn)品如魚(yú),、蝦,、紫菜、海帶,、海蜇,，黃豆制品、紅棗,、黑木耳等,。

　　使用鐵鍋烹調(diào)，可使食物中的鐵增加10-19倍,。同時(shí),，鐵鍋處于高溫狀態(tài)時(shí)，由于調(diào)料作用及鏟,、勺的攪拌,，鍋內(nèi)表層無(wú)機(jī)鐵微屑脫落，便于人體吸收,。

　　對(duì)明顯缺鐵的少女,，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下及時(shí)補(bǔ)充鐵劑藥物，如葡萄糖酸亞鐵,、硫酸亞鐵,、人造補(bǔ)血藥等。