孩子與甜食是敵人嗎? 都知道讓孩子吃太多甜食不好，但是究竟有哪些不好呢?或者甜食又有些什么好處呢?您知道嗎?
您知道的“甜食病甜食病1：營(yíng)養(yǎng)不良 甜食很容易引起孩子的飽腹感,，導(dǎo)致他不想吃正餐,。由于甜食中除了大量的糖外,，幾乎沒(méi)有孩子正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，如維生素,、蛋白質(zhì)等,。長(zhǎng)此以往必然會(huì)造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良，不是過(guò)于肥胖就是十分瘦弱,。而孩子營(yíng)養(yǎng)不良又會(huì)成為引發(fā)其他疾病的一個(gè)重要因素,。
甜食病2：齲齒 齲齒的發(fā)生與甜食有著密切的關(guān)系,。糖和其他碳水化合物既能給菌斑中的細(xì)菌提供生活和活動(dòng)能量,，又能通過(guò)細(xì)菌代謝作用使糖酵解產(chǎn)生有機(jī)酸。這些酸如果長(zhǎng)期滯留在牙齒表面和窩溝中,，破壞牙齒表面的釉質(zhì),，而其中的某些細(xì)菌又會(huì)使牙齒中的蛋白質(zhì)溶解形成齲洞。
您不知道的“甜食病”肥胖或者齲齒都是看得見(jiàn)的“甜食病”,。但您是否知道,，在這背后，還隱藏著其他與甜食有關(guān)的病癥,，雖然你看不出明顯的跡象,，但它們卻正真真切切地影響著孩子的健康…… 病癥1：“甜食依賴” 由于孩子甜食吃得太多,，讓他的味覺(jué)發(fā)生改變，一般的食物,，如口味比較清淡的食物就不再能滿足他的需要了,。他必須吃那些口味濃烈的食物，如巧克力,、很甜的糖果等才會(huì)有感覺(jué),。
這就會(huì)導(dǎo)致孩子越來(lái)越離不開(kāi)甜食，甜食也越吃越多,，而對(duì)其他食物則缺乏興趣,。 病癥2：精神煩躁 因?yàn)槠咸烟堑难趸磻?yīng)需要含有維生素B1的酶來(lái)催化。如果一直吃含糖分過(guò)多的食物,，機(jī)體就會(huì)加速糖的氧化,，同時(shí)消耗大量的維生素B1，使它供不應(yīng)求,。因?yàn)槿梭w自身是不能合成維生素B1的,，完全依靠從食物中吸收。孩子吃了過(guò)量的甜食就會(huì)影響他的食欲,，造成含維生素B1的食物供應(yīng)不足,，最終使葡萄糖氧化不全，產(chǎn)生乳酸等代謝產(chǎn)物,。
這類中間產(chǎn)物在孩子的腦組織中蓄積,，就會(huì)影響孩子中樞神經(jīng)的活動(dòng)，使孩子精神煩躁,，出現(xiàn)精力不集中,、情緒不穩(wěn)定、愛(ài)哭鬧,、好發(fā)脾氣等癥狀,。它不僅對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育、生活學(xué)習(xí)不利,，嚴(yán)重的還會(huì)影響孩子智力的開(kāi)發(fā),。 病癥3：加重鈣負(fù)荷 孩子吃了過(guò)多的糖和碳水化合物，人體內(nèi)的代謝過(guò)程中就會(huì)產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物如丙銅酸,，它們會(huì)使機(jī)體呈酸中毒狀態(tài),。為了維持人體酸堿平衡，體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣,、鎂,、鈉就要參加中和作用，使孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)減少,。而大量的鈣被中和,，會(huì)使孩子的骨骼因?yàn)槊撯}而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,。
此外，如果體內(nèi)的鈣不足,，孩子就可能出現(xiàn)肌肉硬化,、血管平滑肌收縮、調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂等癥狀,。 此外,，體內(nèi)鈣質(zhì)減少，會(huì)使孩子眼球彈力減弱,，容易使孩子患近視眼或者加重孩子近視的程度,。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
