五種維生素寶寶不能缺
(一)維生素A和胡蘿卜素 它能干什么? 增強免疫力 幫助免疫球蛋白的形成，促進機體的免疫細胞增生,，增強免疫細胞的功能,，提高免疫機能。改善缺鐵性貧血 促進對鐵的吸收，增強機體的造血機能,。增強皮膚和黏膜的屏障功能,，對上皮細胞的增生和分化有重要作用，清除損傷細胞的氧自由基,，保護上皮和黏膜細胞,。 缺少會怎樣? 孩子缺乏維生素A，會出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩,、抗感染力下降的情況,，容易反復(fù)出現(xiàn)呼吸道感染及腹瀉病，引起夜盲癥,、毛囊角化癥,、干眼病等疾病。
(二)維生素B2(又稱核黃素) 它能干什么? 參與維生素B6和煙酸的代謝 正因為如此,，核黃素缺乏的時候,，其他B族維生素往往也缺乏,。增強機體防御功能 參與機體的抗氧化防御系統(tǒng),。 缺少會怎樣? 維生素B2缺乏時，會引起物質(zhì)代謝紊亂,，早期會出現(xiàn)疲倦、乏力、口腔疼痛,、眼睛瘙癢等癥狀,，繼而發(fā)生口角炎,、舌炎,、口唇炎和陰囊干性皮炎,。 哪里會有它? 維生素B2主要來源于動物內(nèi)臟,、禽蛋類、奶類和豆類食物中,，某些蔬菜，如雪里蕻,、油菜、菠菜,、青蒜等綠葉蔬菜也富含維生素B2,。
(三)維生素B6 它能干什么? 參與氨基酸,、脂肪酸,、糖原的代謝所以,，脂肪肝、冠心病等慢性疾病與它的缺乏有關(guān),。慢病的根源很可能在兒童期就埋下了,，爸爸媽媽不可不重視,。與抗體細胞增殖和免疫物質(zhì)形成有關(guān) 缺乏維生素B6會影響機體的某些免疫反應(yīng)。與神經(jīng)信號傳遞有關(guān),。
(四)維生素C 它能干什么? 參與膠原合成,，維護血管、肌肉,、骨骼和牙齒的正常功能,。清除損壞組織細胞的氧自由基 正因為如此，維生素C能大大提高人體的免疫機能,。 促進生血機能 幫助鐵的吸收和葉酸的利用,，用以輔助治療缺鐵性貧血和巨幼紅細胞性貧血。 缺少會怎樣? 典型的維生素C缺乏情況下,，人的毛細血管壁脆弱,，傷口不容易愈合,，還會引起壞血病,，病人會出現(xiàn)牙齦腫脹出血、眼球結(jié)膜出血,、毛囊角化,，皮下有淤斑、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀,。 哪里會有它? 維生素C主要來源于新鮮的蔬菜水果,。南方的柚子，北方的棗,，獼猴桃和草莓,，都富含維生素C;蔬菜中的菜花、苦瓜,、柿子椒,，含量也很豐富,。
(五)維生素D 它能干什么? 維持鈣和磷的正常水平鈣和磷是構(gòu)成人體的重要元素，并且在人的生理過程和生理功能中擔(dān)任重要角色,。所以,，調(diào)節(jié)鈣、磷水平的維生素D對維持正常骨骼,、肌肉收縮,、神經(jīng)傳導(dǎo)，以及細胞的正常功能是必不可少的,。 缺少會怎樣? 幼兒維生素D不足,，會引起鈣、磷代謝障礙,，不但骨骼生長出現(xiàn)問題,，肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能也受到影響，出現(xiàn)佝僂病或骨質(zhì)軟化病,，從而影響孩子的生長發(fā)育,。
（實習(xí)編輯：張嘉敏）
