0-3歲寶寶怎樣補鈣? 寶寶補鈣食譜
1.魚菜米糊【原料】：米粉(或乳兒糕)，魚肉和青菜各15-25克,，食鹽少許,。【制法】：將米粉酌加清水浸軟,，攪為糊,，入鍋，旺火燒沸約8分鐘;將青菜,、魚肉洗凈后,，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透,，調(diào)味后即成,。補鈣奧秘：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子,，為骨骼發(fā)育添磚加瓦,，還可促進腦發(fā)育，滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求,，不妨經(jīng)常給4個月以上的寶貝做一些吃,。
2.蛋花豆腐羹【原料】：雞蛋、南豆腐,、骨湯150克,、小蔥末等?！局品ā浚弘u蛋打散,，豆腐搗碎，骨湯煮開;下入豆腐小火煮,，適當進行調(diào)味,，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末,。補鈣奧秘：雞蛋,、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩,，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃,。
3.蝦皮碎菜包【原料】：蝦皮5克,、小白菜50克、雞蛋1個,、自發(fā)面粉,、些許調(diào)味品等?！局品ā浚河脺厮盐r皮洗凈泡軟后,，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,，也切得極碎,，與雞蛋調(diào)成餡料;自發(fā)面粉和好，略醒一醒,，包成提褶小包子,，上籠蒸熟即成。
4.補鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣,、磷,，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收,。雞蛋的好處自不必說,，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
5.香香骨湯面【原料】：豬或牛脛骨或脊骨200克,、龍須面5克,、青菜50克、精鹽少許,、米醋數(shù)滴,。【制法】：將骨砸碎,，放入冷水中用中火熬煮,，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之,，取清湯,，將龍須面下入骨湯中，將洗凈,、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成,。補鈣奧秘：骨湯富含鈣，同時富含蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、鐵,、磷和多種維生素,，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質(zhì)和鐵,，預防軟骨癥和貧血。
（實習編輯：張嘉敏）
