嬰兒在胎兒期時,，會大量汲取母親體內(nèi)的鐵，這些鐵足以夠他維持到出生后4-6個月,，如果4-6個月后,，只喂母乳的話，嬰兒就容易出現(xiàn)貧血等,。因為100克的母乳含有0.1毫克的鐵,，而嬰兒在發(fā)育過程中每天則需要10毫克的鐵。一般6個月后,，嬰兒開始長牙,，同時消化酶比較完善，可以添加輔食,。輔食的添加有利于嬰兒的斷乳,，提倡自然斷奶。
添加輔食：7大營養(yǎng)素
在輔食添加中,，要包含7大營養(yǎng)素,，分別是碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪,、礦物質(zhì)、維生素,、纖維素,、水。
添加輔食過程中,，也需要遵循一個原則：從少到多,，從稀到稠，從一種到多種,，從細(xì)到粗,，循序漸進(jìn)。同時,，膳食要均衡,。4-6個月后可添加1/4個蛋黃，蛋黃含鈣,、鐵,、鋅較多，營養(yǎng)豐富。3-5天后,，如果嬰兒愛吃,，而且在大便正常情況下,，可慢慢增加蛋黃的量,。嬰兒對蛋黃適應(yīng)后，可逐漸添加米粉,、米糊,、爛粥等淀粉類食物，以及魚肉泥,、動物血泥,、菜泥、水果泥,。這些食物不僅含有豐富的維生素,、纖維素等，還可以增加嬰兒的咀嚼吞咽能力,。
提醒：蛋黃以蒸,、煮為主，嬰兒1歲以內(nèi)一般不吃蛋白,。1歲以內(nèi)的嬰兒添加魚類時,，最好以清燉或清蒸為主，不能油炸和紅燒,，也不能放調(diào)料,，以少鹽不甜為原則。鹽多會增加腎臟負(fù)擔(dān),，糖類過量會影響嬰兒食欲,。
為了預(yù)防嬰兒貧血，每周可添加1-2次的動物肝,、血,。如果出現(xiàn)貧血，每周可添加3次,。必要時用藥物治療,。
7-9個月后，可添加爛面,、烤饅頭片,、餅干、肉末等,。其中的烤饅頭片,、餅干是為了促進(jìn)嬰兒的牙齒生長及咀嚼吞咽等良好習(xí)慣。
10-12個月后,，可添加厚粥(即稠粥),、軟飯,、面包、碎肉,、碎菜等,。
添加問題專家解答
對添加的輔食嬰兒不感興趣怎么辦?
從生理現(xiàn)象講，4-6個月是最好的添加輔食物的時間,，嬰兒最易接受其他食物,。因此，不要錯過了這個時間,。孩子在兩歲左右,，在飲食上逆反心理會升高，同時也是“恐新”階段(也就是孩子認(rèn)為這些東西沒吃過,，所以不吃,，下意識地保護(hù)自己)，這個時候,，需要父母的引導(dǎo),。
一天之中有沒有一個輔食添加的時間?能不能把它當(dāng)成一餐?
作為斷乳期的食物，剛開始添加的時候,，因量少,，一般在哺乳后添加，這時不能將添加的輔食當(dāng)做一餐,。隨著輔食量的增加,，6個月后就可代替1-2次乳類。
乳汁豐富的情況下,，有必要添加嗎?
4-6個月后,，如果不添加輔食，嬰兒就會出現(xiàn)體重下降,、貧血等,。兒童易出現(xiàn)的四大疾病：肺炎,、腹瀉,、貧血、佝僂病,，都和營養(yǎng)有關(guān)系,。
幾種輔食添加誤區(qū)
1、以健康的方式添加,。在制作輔食時,，需要將食物做成泥狀，有的父母用自己的口來咀嚼，這是不正確的,。為了避免向孩子傳染口腔疾病,，可用做蒜泥的蒜臼將食物做成泥狀，或用食物攪拌機(jī)等,。
另外,，有的父母喂養(yǎng)時怕燙到孩子，用自己的口來試食物的溫度,，這是不衛(wèi)生的,，可以用少量的食物放在手背上來試溫度,。
2,、添加泥狀食物不減奶量。
3,、嬰兒用舌頭頂出食物,，父母以為他不愛吃，從此不再給他吃這種食物,。
4,、把添加的食物攪拌成糊狀用奶瓶喂。這樣就違背了添加輔食的目的,，鍛煉不到孩子的咀嚼等能力,。
5、強(qiáng)迫進(jìn)食(哄騙進(jìn)食),。
（實習(xí)編輯：張嘉敏）
