水果是寶寶喜愛吃的食物,，而且維生素含量不少，其功用是相當(dāng)大的,。但從礦物質(zhì)含量來說就不如蔬菜的含量多了,。水果和蔬菜可以互相替代嗎 礦物質(zhì)包含許多元素，

　　它們對人體各部分的構(gòu)成和機(jī)能,，具有重要作用,，像鈣和磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的關(guān)鍵物質(zhì);鐵是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白和細(xì)胞色素的主要成分,，是負(fù)責(zé)將氧氣輸送到人體各部位去的血紅蛋白的必要成分;銅有催化血紅蛋白合成的功能;碘則在甲狀腺功能中發(fā)揮著必不可少的作用,。

　　因此,，爸爸媽媽不要認(rèn)為，已經(jīng)給寶寶喂水果了,，就不必再喂蔬菜了,，這是不科學(xué)也不可取的。應(yīng)該給寶寶既喂水果又喂蔬菜,，二者是不能相互代替的,。

（實習(xí)編輯：張嘉敏）