適合6-12個月 紅棗泥 原料:紅棗100克,、白糖20克6~12個月寶寶的七個食譜 制法:將紅棗洗凈,,放入鍋內,放入清水煮15-20分鐘,,至爛熟;去掉紅棗皮,、核,加入白糖,,調勻即可喂食,。 特點:甜香適口 提示:一定將紅棗煮爛,去凈皮,、核
功效:含有多種維生素,、蛋白質,、脂肪、粗纖維及多種礦物質 雞肝糊: 原料:雞肝15克,、雞湯15克,、醬油、蜂蜜各少許 制法:將雞肝洗凈,,放入水中煮,,除去血后再換水蒸10分鐘,取出剝去雞肝外皮,,將肝放入碗中研碎;將雞架湯放入鍋內,, 放入研碎的雞肝,煮成糊狀,,加入少許醬油和蜂蜜,,攪勻即成。 特點:此菜鮮嫩,,甜咸可口 提示:雞肝一定要研碎,,便于進食及消化
功效:含有豐富的蛋白質、脂肪,、鈣,、磷、鐵及維生素群,。 莧菜水 原料:莧菜100克,、水100克、精鹽少許 制法:將莧菜洗凈,,切絲;鍋置火上,,放水燒沸,倒入菜絲,,加入精鹽煮5-6分鐘,,離火,再燜10分鐘,,濾去菜渣留湯即成,。
特點:水味鮮美,略有咸味
提示:制作菜水時,,菜一定要煮爛,,菜渣要濾凈
功效:莧菜含鐵、鈣,、胡蘿卜素,,易于消化吸收,能供給嬰兒較多的鐵和鈣質
(實習編輯:張嘉敏)