推薦介紹三款美味的魚肉食譜
鱈魚蘋果糊
材料：
鱈魚10克,、蘋果10克
做法
1、水煮沸,，將鱈魚入水煮熟,，壓碎。
2,、蘋果去皮榨成泥,，加少許檸檬汁，與碎魚肉一起煮熟,，勾芡即可,。
魚泥
材料：
凈魚肉50克，白糖,、精鹽各少許,。
做法：
1、將收拾干凈的魚放入開水中,，煮后剝?nèi)ヴ~皮,，除去魚骨刺后把魚肉研碎,，然后用干凈的布包起來，擠去水分,。
2,、將魚肉放入鍋內(nèi)，加入白糖,、精鹽攪勻,，再加入100克開水，直至將魚肉煮軟即成,。
3,、注意用新鮮的魚做原料，一定要將魚刺除凈,，魚肉要煮爛,。
魚肉松粥
材料：
大米50克，魚肉松30克,，菠菜20克,，精鹽少許，清水適量,。
做法：
1,、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi),，倒入清水用旺火煮開,，改微火熬至粘稠時，待用,。
2,、將菠菜擇洗干凈，用開水燙一下,，切成碎末,，放入粥內(nèi),，加入魚肉松,、精鹽，調(diào)好口味,，用微火熬幾分鐘即成,。
3、注意粥要熬爛,、熬粘,。
（實習(xí)編輯：呂瑞瓊）
