小兒出生后4-6個(gè)月,,是由單純的母乳喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)過渡的生長發(fā)育時(shí)期,醫(yī)學(xué)稱之為換乳期,。泥狀食品是必需添加的食物,它是基本過渡的載體,。
小兒4-6個(gè)月時(shí),,父母必須給小兒咀嚼功能發(fā)育需要的生理刺激。咀嚼功能必須通過學(xué)習(xí)和鍛煉來掌握,。關(guān)鍵時(shí)期不學(xué)“吃”,,會造成咀嚼能力下降,,使喂養(yǎng)困難,甚至拒食,、厭食,、偏食。
幼兒不能攝入充分的營養(yǎng)素,,會造成營養(yǎng)不良,。小兒4-6個(gè)月時(shí),添加泥狀食物是從液體食物到固體食物的必經(jīng)階段,。適時(shí)給小兒添加泥狀食品,,不僅使小兒味覺感受的范圍擴(kuò)大,還會促進(jìn)小兒口腔發(fā)育,,為建立一生健康的膳食模式打下良好的基礎(chǔ),。
目前常用的泥狀食品,水果類有蘋果泥,、鮮桃泥,、紅棗蘋果泥等;蔬菜類有混合蔬菜泥、銀耳百合泥,、紅薯山藥泥等;肉類有雞肉泥,、骨泥、雞肉蔬菜泥,、牛肉蔬菜泥等,。
泥狀食品添加原則:由稀到稠,由細(xì)到粗,,由少到多,,循序漸進(jìn)。開始可給1-2小勺,。如果小兒大便正常,,可逐漸增加用量;由一種到多種,每種用3-4天,,再加另一種不要強(qiáng)迫進(jìn)食,,應(yīng)該誘導(dǎo)進(jìn)食。
要把最常用的四種食物———谷類,、肉蛋類,、水果蔬菜類,逐漸引入小兒的膳食中,。首先引入強(qiáng)化的谷類,,然后加上蔬菜及水果,最后添加肉類。肉蛋類可按以下順序給予:魚,、蛋黃,、雞肉、豬肉,、蛋青,,肉及蛋青易產(chǎn)生過敏反應(yīng),添加時(shí)應(yīng)注意,。以上食物能給小兒提供各種營養(yǎng)素及能量,,滿足小兒生長發(fā)育的需要。
給小兒添加食物時(shí),,應(yīng)多添加富含胡蘿卜素的食品,,每天給一種,且要適量,,以防引起高胡蘿卜素癥,,使小兒皮膚變黃。小兒吃的蔬菜,,放入冰箱保存不能多于一天,,以防亞硝酸鹽水平增高。另外小兒在1歲內(nèi)避免吃味素及蜂蜜,,且要限制糖的用量,,注意口腔衛(wèi)生,這樣對牙齒保健有利,。
(實(shí)習(xí)編輯:呂瑞瓊)