小兒出生后4-6個月,，是由單純的母乳喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)過渡的生長發(fā)育時期,，醫(yī)學稱之為換乳期,。泥狀食品是必需添加的食物,，它是基本過渡的載體。
小兒4-6個月時,，父母必須給小兒咀嚼功能發(fā)育需要的生理刺激,。咀嚼功能必須通過學習和鍛煉來掌握。關鍵時期不學“吃”,，會造成咀嚼能力下降,，使喂養(yǎng)困難，甚至拒食,、厭食,、偏食,。
幼兒不能攝入充分的營養(yǎng)素,，會造成營養(yǎng)不良。小兒4-6個月時,，添加泥狀食物是從液體食物到固體食物的必經(jīng)階段,。適時給小兒添加泥狀食品，不僅使小兒味覺感受的范圍擴大,，還會促進小兒口腔發(fā)育,，為建立一生健康的膳食模式打下良好的基礎,。
目前常用的泥狀食品，水果類有蘋果泥,、鮮桃泥,、紅棗蘋果泥等;蔬菜類有混合蔬菜泥、銀耳百合泥,、紅薯山藥泥等;肉類有雞肉泥,、骨泥、雞肉蔬菜泥,、牛肉蔬菜泥等,。
泥狀食品添加原則：由稀到稠，由細到粗,，由少到多,，循序漸進。開始可給1-2小勺,。如果小兒大便正常,，可逐漸增加用量;由一種到多種，每種用3-4天,，再加另一種不要強迫進食,，應該誘導進食。
要把最常用的四種食物———谷類,、肉蛋類,、水果蔬菜類，逐漸引入小兒的膳食中,。首先引入強化的谷類,，然后加上蔬菜及水果，最后添加肉類,。肉蛋類可按以下順序給予：魚,、蛋黃、雞肉,、豬肉,、蛋青，肉及蛋青易產(chǎn)生過敏反應,，添加時應注意,。以上食物能給小兒提供各種營養(yǎng)素及能量，滿足小兒生長發(fā)育的需要,。
給小兒添加食物時,，應多添加富含胡蘿卜素的食品，每天給一種，且要適量,，以防引起高胡蘿卜素癥,，使小兒皮膚變黃。小兒吃的蔬菜,，放入冰箱保存不能多于一天,，以防亞硝酸鹽水平增高。另外小兒在1歲內(nèi)避免吃味素及蜂蜜,，且要限制糖的用量,，注意口腔衛(wèi)生，這樣對牙齒保健有利,。
（實習編輯：呂瑞瓊）
