新加坡國(guó)立大學(xué)的兒科專家經(jīng)過(guò)多年的臨床觀察發(fā)現(xiàn),，不少腹瀉脫水的嬰幼兒對(duì)一般的補(bǔ)液無(wú)效時(shí)，喂給米湯卻每每奏效,。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，米湯性味甘、平,，有益氣,、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥等功效,。嬰幼兒因患急性胃腸炎導(dǎo)致腹瀉失水,，傷陰耗液，胃腸功能紊亂,，食欲減退,，口干舌燥。在這種情況下,，給患兒飲用富含碳水化合物和維生素B1,、B2及磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽的米湯,，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分,，又易消化吸收，有利于維持機(jī)體的正常生理活動(dòng)，調(diào)節(jié)胃腸功能,，增強(qiáng)免疫力,，促進(jìn)康復(fù)。
研究還表明,，米湯的滲透性較低,，因此沒(méi)有增加腸道分泌的危險(xiǎn)性。
另外,，當(dāng)母親患有某種疾病不能親自哺乳時(shí),，用米湯代替水稀釋牛奶，能使牛乳中的酪蛋白形成疏松而柔軟的小凝塊,，易被嬰兒吸收,。米湯經(jīng)過(guò)煮沸，符合無(wú)菌要求,，在任何以大米為主食的家庭均易得到,。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
