專家們說過,，母乳是寶寶們最好的食物,，因為母乳的成分是根據(jù)嬰兒的需求自然形成的,。既然沒有辦法回家哺乳,，一定要為寶寶選擇和母乳成分接近的配方奶粉。幸運的是,，乘工作之便,，我已經(jīng)收集了不少挑選奶粉的鮮為人知的秘訣。
下個月,，我就要結(jié)束悠長產(chǎn)假,，重返職場了。又要開始為眾媽咪介紹育兒知識搜腸刮肚,。一想到編起稿子來就要從早忙到晚,，聰聰?shù)?ldquo;午餐”咋辦呢?
秘訣1：乳清蛋白和酪蛋白比例應為60:40 蛋白質(zhì)是“生肌造肉”的基礎(chǔ)，寶寶生長發(fā)育較為迅速,，對蛋白質(zhì)的量和質(zhì)都要比成人時期高許多,。而其中的乳清蛋白和酪蛋白對寶寶來說各有好處：乳清蛋白中含有免疫因子，容易消化和吸收;而酪蛋白中含有豐富的必需氨基酸,，還能幫助寶寶吸收如鈣,、磷,、鐵、鋅等礦物元素,。
兩種蛋白對寶寶都重要,，搜索了一番，發(fā)現(xiàn)幾乎每家奶粉都標榜自己含有它們,。是不是隨便挑就可以了呢?專家說過,，還要注意一個細節(jié)：乳清蛋白和酪蛋白的比例應為60:40。 哺乳階段的寶寶對大分子蛋白質(zhì)消化吸收能力差,，而酪蛋白恰好是大分子蛋白質(zhì),，因此母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例是60:40，這樣對寶寶吸收來說最為合適,。在選擇奶粉時也要注意這兩者的比例,，選擇最接近母乳的，才能更好地滿足寶寶的成長需要,。
秘訣2：“科學驗證水平”的DHA 同樣的,，滿大街的奶粉都含有“腦黃金”DHA。但手頭的資料顯示：含有≠有效,。 DHA對寶寶的腦部發(fā)育的確至關(guān)重要,，但要對寶寶腦部發(fā)育真正起作用，還要補足,。我在百度查找資料時看到了一個對嬰兒智力發(fā)育指數(shù)的臨床研究,。它的結(jié)果是：持續(xù)補充“科學驗證水平”DHA的寶寶與未補充DHA的寶寶相比，在18個月時,，智力發(fā)育指數(shù)要高7分,。
智力發(fā)育指數(shù)高7分，這意味著寶寶在更高的起點上加速度向前發(fā)育,。那多少才是“科學驗證水平”呢?資料顯示：經(jīng)過研究,，17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA被認定為“科學驗證水平”。這個水平也接近世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布的DHA,、ARA建議攝入量,。 所以，在挑選奶粉時,，也要看準了DHA的含量,，才好下手。
秘訣3：膽堿達母乳水平 從前訪問過的專家還告訴我,，被稱為“記憶因子”膽堿在胎兒和嬰兒的早期腦部發(fā)育階段發(fā)揮著重要的作用,，所以達到母乳水平的膽堿，也應該成為挑選奶粉的一個標準。
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秘訣4：增強保護力的GOS益生元 寶寶有健康的體格,，少生病,，媽媽也安心，更重要的是能為以后的成長打下堅實的基礎(chǔ),。這應從提高抵抗力著手,。 據(jù)兒科醫(yī)生說，腸道是人體最大的免疫系統(tǒng),，是多數(shù)淋巴細胞和其它免疫因子所在地,，寶寶尚未發(fā)育成熟的腸道內(nèi)的細菌菌群，會影響腸道防御系統(tǒng)的建立,。GOS益生元能促進胃腸道有益菌的生長,，同時減少有害菌，有助于胃腸道防御系統(tǒng)的建立,。 呵呵,，有這4大秘訣作指引，這個周末就去為聰聰“進貨”,。相信聰聰?shù)?ldquo;午餐”一定能吃得香又吃得好,。
（實習編輯：張嘉敏）
