日前,，世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查了23個(gè)國家人口的死亡原因，得出結(jié)論：多吃糖比吸煙危害更大,。
河北醫(yī)大一院內(nèi)分泌科周慧敏主任介紹,，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的健康吃糖標(biāo)準(zhǔn)是：每公斤體重每天0.5克糖，即體重60公斤的人每天吃糖應(yīng)控制在30克以內(nèi),。具體量比：一大勺果醬約含糖15克,，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克,，1只冰激凌約含糖10克,。
“蔗糖可直接在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生熱量，過多食用蔗糖產(chǎn)生的多余熱量極易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病,。”周慧敏介紹蔗糖攝入多會(huì)引起體重的增加或肥胖;容易蛀牙;影響食欲,，導(dǎo)致營養(yǎng)失衡;引發(fā)心腦血管疾病、糖尿病等慢性病;容易骨折;抑制免疫系統(tǒng),，導(dǎo)致抵抗力下降;引起過度興奮,、焦慮、注意力難以集中以及孩子的偏執(zhí)狂;引起睡意,，減少孩子的活動(dòng);對(duì)孩子的學(xué)習(xí)成績產(chǎn)生不利的影響;使視力減退;對(duì)腎臟造成傷害;加速衰老的過程,，導(dǎo)致皺紋和白發(fā);引起關(guān)節(jié)炎;引起哮喘等。
但糖是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品,，如何在保證口味的前提下降低糖攝入量?周慧敏介紹,，目前國內(nèi)一些食品廠家已經(jīng)開始用低熱量、高營養(yǎng)的元貞D砂糖替代蔗糖,。“隨著越來越多的人認(rèn)識(shí)到攝入蔗糖多的危害,，新型糖源開始進(jìn)入家庭,，它既能保持蔗糖的風(fēng)味，同時(shí)又能降低一半的使用量,，使熱量降低50%,，能夠有效緩解隨著生理功能下降血糖容易升高的問題。”
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
