經(jīng)常吃較咸的食物,,寶寶會對咸度產(chǎn)生耐受,越吃越咸,。大量流行病學調(diào)查資料證實,,鹽吃得越多患高血壓的風險就越大。而且3歲之前,,腎臟排鈉功能還不完善,,過量的鈉鹽對嬰幼兒腎臟是一種負擔。
有些媽媽擔心不加鹽口味不好,,寶寶不愛吃,,會“沒力氣、沒腳勁”,,喂寶寶時總喜歡自己先嘗嘗咸淡,。其實,寶寶對咸味的敏感度遠高于成人,,這種敏感度隨年齡增長而逐漸降低,,如果以父母“正好”的咸淡來喂寶寶就過咸了。而且中國營養(yǎng)學會對6月齡以內(nèi)嬰兒鈉的日推薦量是200毫克,,換算成食鹽是0.5克,。寶寶平時喝的奶,還有蛋黃,、魚泥,、肉泥,、蔬菜、水果泥等天然食品中都含有一定量的鈉,,足夠?qū)殞毜纳硇枰?。如果寶寶從未吃過加鹽食物,他的味覺敏感,,自然能接受食物的天然味道,。這里應(yīng)注意,其他調(diào)味品,,如醬油,、味精、雞精,、番茄醬等,,也含有一定量的鹽。
和咸味一樣,,甜味也是越吃越重的,。而且寶寶與生俱來就喜歡甜、鮮味,,不喜歡苦,、澀、酸味,。在喂食過程中,,遇到澀澀的綠葉蔬菜水、酸酸的果汁水或淡淡的營養(yǎng)米粉,,寶寶可能會出現(xiàn)難看的表情或用舌頭頂出來,。媽媽不要因此而放棄或是加糖。如果什么都加糖,,不僅味道單一,、影響味覺發(fā)育,而且增加了熱量,,為肥胖埋下隱患,。愛吃甜食的寶寶齲齒發(fā)病率也較高。
一些市售嬰兒食品,,如米粉,、瓶裝食品等,不加糖,、不加鹽,、不加調(diào)味品,口味清淡,大人可能覺得不好吃,,但更符合寶寶生理發(fā)育和科學喂養(yǎng)原理,。千萬不要挑選或制作一些口味重的食品給寶寶吃,以免加重臟器負擔,。
對已經(jīng)有口味偏好的寶寶,,要耐心地慢慢糾正,如慢慢減淡食物口味,、把清淡的食物做得更有趣,、和其他寶寶一起吃,、營造良好的進食環(huán)境等,。