有人問(wèn)：正在長(zhǎng)牙的孩子如果吃了豆腐,，會(huì)不會(huì)長(zhǎng)石灰牙呢?也有的媽媽擔(dān)心豆腐中所含的雌激素和添加劑影響寶寶的健康。
其實(shí)家長(zhǎng)大可不必這樣緊張，點(diǎn)豆腐用的是石膏，跟石灰完全是兩碼事，石膏對(duì)人體是很安全的,。老人的那種說(shuō)法沒(méi)有什么科學(xué)依據(jù)，所以不用擔(dān)心,。只要吃得適量,，做法合理，豆腐完全可以作為一種非常健康的輔食給孩子吃,，即使像樂(lè)樂(lè)這樣10個(gè)月大的嬰兒也可放心吃,。
豆腐軟滑，并含有豐富的鐵,、鈣,、磷、鎂等多種人體必需的微量元素,，除有增加營(yíng)養(yǎng),、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,，對(duì)兒童牙齒,、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益。如能搭配魚肉一起給寶寶吃,，魚肉的味美肉嫩,，加上豆腐的軟滑可口，不但味道鮮美不油膩,，還可以借助魚肉中豐富的維生素D加強(qiáng)寶寶對(duì)鈣的吸收,。
對(duì)于豆腐中所含雌激素,，吃了會(huì)導(dǎo)致孩子早熟這個(gè)問(wèn)題不用過(guò)分擔(dān)憂，因?yàn)槎垢兴参锎萍に刂皇巧倭康?，?00克大豆中含植物雌激素僅為0.1克,，這比含大量雌激素的動(dòng)物性食品來(lái)說(shuō)，對(duì)寶寶健康要安全得多,。因此，可以每周給孩子吃一兩次,，每次20~30克即可,。
（實(shí)習(xí)編輯：呂瑞瓊）
