沖調(diào)嬰兒奶粉為什么要先加溫開水,，后加奶粉?
沖調(diào)嬰兒奶粉濃度要精確，因嬰兒發(fā)育未成熟,，包括消化,、代謝與排泄功能都未完善，奶的濃度要盡可能接近人乳,。如先加奶粉,，后加水，仍加到原定刻度,，奶就加濃了;先加水,，后加奶粉，會漲出一些,，濃度合宜,。
嬰兒吃過濃的奶，胃腸道和腎臟難以負荷,，因而會發(fā)生一些疾?。喝缦涣肌⒏篂a,、便秘等,，發(fā)育受到影響,。尤其是給新生兒喂過濃的奶液，容易發(fā)生消化道出血或腎功能損傷,。另外先放水后放奶粉更有利于奶粉溶解,。
配方奶用什么水沖調(diào)好?
使用無污染的自來水最好，因其符合國家規(guī)定的衛(wèi)生和食用標準,。自來水煮沸后,，倒入涼懷中，放涼至40℃～60℃,，再用來配制奶粉就可以了,。因為水溫過高，超過60℃就會造成蛋白質(zhì)凝固變性,，破壞其營養(yǎng)成分,。水溫低于40℃嬰兒消化道難以適應。另外注意不要用反復煮沸的水沖調(diào)奶粉,。
純凈水均無礦物質(zhì),，不能滿足嬰幼兒生長發(fā)育對礦物質(zhì)的需求，所以不宜用純凈水沖牛奶,。
各種礦泉水雖然含有多種礦物鹽,，但不見得是寶寶所需要的。過多食用不需要的礦物鹽,，容易引起體內(nèi)礦物鹽代謝紊亂,。
（實習編輯：呂瑞瓊）
