我用一塊錢(qián)的蒲公英,，治好了無(wú)數(shù)"嗓子著火"的成人,，更用樸實(shí)無(wú)華、性格溫和,、沒(méi)有副作用的它,，解救了很多靠輸青霉素治扁桃體炎的孩子，使他們避免了割除身體第一道免疫防線(xiàn)——扁桃體的厄運(yùn),。

 

　　這里,，感謝一個(gè)西安的中醫(yī)世家，是他告訴我,，蒲公英是治小兒扁桃體炎的良方,。

 

　　蒲公英對(duì)慢性病有奇效

 

　　對(duì)于女人來(lái)說(shuō),，蒲公英也是她們的貴人。我常常建議我的女客人,，春天到夏天,，多吃點(diǎn)鮮蒲公英。為什么,？因?yàn)槠压⑼ǜ谓?jīng),，祛火，消炎,。女性現(xiàn)在百分之八九十都有乳腺增生,，主要原因就是肝郁。而如果照我說(shuō)的,，吃上6個(gè)月涼拌蒲公英,，到秋天，大多人的乳房就會(huì)柔軟很多,。如果坐月子得了乳腺炎,，恰好能買(mǎi)著鮮蒲公英的話(huà)，搗碎了敷在上面,，就很有效,。

 

　　我有一個(gè)女同學(xué)，從加拿大回來(lái)做海歸,，結(jié)果不到三年就給累趴了,，得了腎炎。我勸她回加拿大休養(yǎng)一段時(shí)間,，并送給她一盒野生蒲公英的根,，讓她煮水喝。半年后,，她發(fā)來(lái)郵件,，告知其各項(xiàng)指標(biāo)都已正常，讓我放心,。還告訴我,，在加拿大，蒲公英是正式被注冊(cè)為有利尿作用的草藥,，也可以買(mǎi)到,，就不用費(fèi)心從國(guó)內(nèi)寄了。

 

　　我這里解釋一下,，蒲公英通淋,、解毒作用不錯(cuò)，女人在夏天喝水少,，最容易惹上尿道炎,，趕快買(mǎi)上一兩，煮水,，喝上一大壺,，很快就好了。

 

　　慢性肝炎的人,，在中國(guó)占的比例相當(dāng)大,，轉(zhuǎn)成肝癌的幾率也不小。如果服用三年生以上的蒲公英茶,，輔助治療的效果還是很不錯(cuò)的,。

 

　　據(jù)說(shuō)，中醫(yī)用蒲公英治療糖尿病,，效果也很好,，無(wú)副作用。其實(shí),，所有苦,、澀、寒的堿性食物,，都是糖尿病的克星,。而且，從能量角度來(lái)看,，養(yǎng)肝補(bǔ)腎的法子,，對(duì)糖尿病都是有治療作用的。

 

　　春天的蒲公英食療價(jià)值最高

 

　　蒲公英在春天是最美的,，這里我說(shuō)的不是她的姿色在春天最撩人,，而是她的味道。

 

　　如果要品她的味兒,，獲得她抗癌,、清火、消炎的食療能量,，最好是選擇在初春的四五月間,，蒲公英開(kāi)花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采,。

 

　　鮮的蒲公英是活的春色,，所以有很多美味的吃法供我們享受。

 

　　在農(nóng)家飯的餐桌上,，蒲公英通常是下水焯過(guò)苦味之后,，用點(diǎn)蒜末、生抽,、香醋,、香油,、鹽拌了端上來(lái)的。這時(shí)的蒲公英清香怡人,，非常祛火,，吃了以后，身體里面頓覺(jué)清爽了不少,。平日里陰虛火旺的您,，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱,、陽(yáng)虛的人,，卻消受不起蒲公英，因?yàn)樗吘故呛?、苦的陰性食物,。即使是?ài)吃她那個(gè)苦味兒，也不可吃得過(guò)多,，每天50克,，足矣！還有用蒲公英做蛋花湯的,，也是敗火的食療,。

 

　　當(dāng)然，所有的野菜都可以用來(lái)做餡兒,，蒲公英也不例外,，但焯過(guò)再剁碎的做法，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看,，并不科學(xué),，因?yàn)楹鹆扛叩某煞钟锌赡芏汲弥?xì)胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最簡(jiǎn)單,、最天然的食法才最能保留蒲公英的營(yíng)養(yǎng),，那就是——洗洗涮涮，直接蘸醬吃,！春季的早餐或晚餐,，進(jìn)食一些溫腎壯陽(yáng)、健脾和胃,、益氣養(yǎng)血的粥,，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥,、豬肝粳米粥,，里面用上蒲公英末，就是很好的食療粥了。如果用蒲公英清炒肉絲,，再吃上一碗香米飯,，那更是絕佳的配搭！