米粉是精制的大米制成的，大米在精制的過程中，包在外面的麩皮以及外皮中的成分都被剝離，而大米的主要營養(yǎng)就在外皮中,，所以最后剩下的精米只有淀粉。嬰兒米粉中的所謂營養(yǎng)是在后期加工中添進(jìn)去的,，也就是所謂的強(qiáng)化,，所以吸收當(dāng)然也不如天然狀態(tài)的營養(yǎng)好。中國老古話說的“精糧養(yǎng)不出壯兒”,，其實(shí)就是這個(gè)道理,。
添加輔食最容易犯的錯(cuò)誤
經(jīng)常有許多父母抱著寶寶看兒科門診，說寶寶晚上?？蕹?，胃口又不好，不知是不是缺鈣,。醫(yī)生給寶寶補(bǔ)充了魚肝油,、鈣劑等，吃了一個(gè)多月,，還是吵鬧,。其實(shí)寶寶不是缺鈣,，而是缺少維生素B1；維生素B1在五谷雜糧中含量最高,，所以,，給寶寶吃五谷雜糧是非常重要的。媽媽可將燕麥,、小米,、玉米等熬成糊糊，給寶食用,。放在冷藏室內(nèi)可保鮮3天左右,。
認(rèn)為營養(yǎng)都在湯里，給]寶寶光喝湯
有的家長(zhǎng)認(rèn)為湯水的營養(yǎng)豐富,，因此只給寶寶喝菜湯,、肉湯、魚湯,，甚至用湯來泡飯,。家長(zhǎng)的出發(fā)點(diǎn)是好的，但并沒有把最好的給寶寶吃,。因?yàn)椋瑴锏臓I養(yǎng)只有5%-10%,，更多的營養(yǎng)都在肉里,，再怎么煮，湯的營養(yǎng)也不如食物本身的營養(yǎng)多,。還有的家長(zhǎng)把青菜,、水果煮一煮，給孩子喝湯,，覺得這樣就可以補(bǔ)充維生素,。其實(shí)，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間煮過的青菜,、水果已損失了大量的維生素,。
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（實(shí)習(xí)編輯：劉洋）
