肉類食品是鐵、鋅和維生素A的主要來源,，嬰兒6個月后可以添加肉泥,，8個月時完全可以吃肉了，但要注意適量,，總量可由日均攝入10克上升到20至30克,。可按照雞肉——豬肉——牛肉的順序進行添加,。
紅燒肉,、回鍋肉、粉蒸肉的營養(yǎng)是不是更好?
切莫勾搭上毒奶瓶 ·牛,！BB虎年討紅包穿衣指南 ·虎年瘋狂降!寶寶輔食推薦 ·虧本賣,！明治送百元睡袋 ·推薦：養(yǎng)虎寶寶，喝好羊奶 ·生命陽光,，買三送一大血拼
1段嬰兒奶粉調(diào)查 ·大驚喜,！買安滿即送玩具車 ·爆笑！史上腦殘育兒法 ·趙薇懷孕 39助保持魅力 ·雅培奶粉已N次有毒 ·性價比絕殺,！BB紙尿褲優(yōu)惠
這樣的飲食往往會是“營養(yǎng)不良”,，因為那些肉菜中,，含有的瘦肉量非常少，更多的是脂肪,。而且它們大多都是“壞脂肪”(飽和脂肪),，多吃這些肉，會幫助體內(nèi)的脂肪蓄積,，給體內(nèi)制造膽固醇提供原料,，并刺激肝臟合成更多的膽固醇。
經(jīng)常食用這樣的肉類,，其實并沒有吃到多少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其它營養(yǎng)素,。因此，對于酷愛吃豬肉的人,，要注意選擇瘦豬肉,，如豬肉的里脊，這個部位的肉就較瘦,，而且脂肪少,。除此之外，我們也可以選擇吃瘦牛肉,、瘦羊肉,、去皮雞胸脯肉、魚肉等,，以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝人,，同時保證微量元素鋅及維生素B12等其它營養(yǎng)素的獲取。同一重量的瘦牛肉一般比瘦豬肉含更高量的鐵,，對缺鐵性貧血的人來說,，牛肉是比豬肉更好的選擇。
光喝湯不吃肉,，營養(yǎng)夠嗎?
大人們總是換著花樣地給孩子煲各種湯,，魚湯、雞湯,、鴨湯,、肉湯等等。但如果孩子只喝湯,、不吃肉,，就等于“丟了西瓜揀芝麻”，把絕大部分營養(yǎng)素都丟失了,。
煲湯時水溫升高,，動物性食物中所含的蛋白質(zhì)遇熱后發(fā)生蛋白質(zhì)變性，就凝固在肉里,，真正能溶到湯中的蛋白質(zhì)是很少的,。孩子能連湯帶肉一起吃,，煲湯不失為一種給孩子做輔食的方法。但孩子胃容量較小,，如果大量喝湯就會影響其他食物的攝入,。因此，希望讓孩子通過喝湯獲得這些動物性食物中的絕大部分蛋白質(zhì)并沒有在湯里,。
寶寶不愛吃肉怎么辦?
不愛吃葷菜的孩子大致有三種原因,，其一是食欲差，一見油膩的菜肴就翻胃,，其二是嫌豬肉,、牛肉咬不爛塞牙，其三是受家庭的影響,。因此,，在具體操作上，應對孩子的具體表現(xiàn)采取相應的措施,。
（實習編輯：彭綺坤）
