寶寶開始吃輔食了,，這是他的一大進步,，也是我們的一大關(guān)注點。圍繞寶寶的食物,，我們的做法,、想法是否都是正確的？新媽媽在給寶寶喂輔食的時候,，由于沒有經(jīng)驗,，會產(chǎn)生很多的疑問，現(xiàn)在小編就把新媽媽給寶寶添加輔食過程中最常見的8大問題總結(jié)出來,，希望對新媽媽們有所幫助,！
1、菜泥太淡了,，沒有什么味道,，寶寶不會喜歡吃？
1～3歲的寶寶對鹽的需要量很低,。一般菜泥的含鹽量要比我們在家做菜的含鹽量低5倍左右,。我們不能以成人的口味來要求嬰兒食品，低鹽配方的菜泥雖然在你看來太不好吃了,，但符合寶寶的需要。對他來說,，這種口味正合適,。
2,、小寶寶也可以吃生蔬菜和水果,？
寶寶的牙長出來后,，他就喜歡啃一些硬的東西。吃生蔬菜和水果對身體比較好,，因為它們的維生素和礦物質(zhì)含量都高于煮熟后的食物,。6個月后的寶寶就可以吃水果泥和蔬菜泥,，或者用勺子刮水果給他吃。等寶寶再大一點,，可以將水果和蔬菜切成條,，讓他拿著咬,。嚼這些東西會發(fā)出清脆的聲音,，寶寶剛開始可能會對這種聲音感到吃驚,，但他很快就會喜歡上這種咀嚼的感覺。
越早讓寶寶熟悉水果,、蔬菜的質(zhì)地,，以后他吃這些東西的困難就越小,。但一定要好好清洗,、削皮，一方面能清除寄生蟲卵,，另一方面也能清除一部分殘存的農(nóng)藥,。
3,、新鮮的食物是最好的？
從理論上講,，這種說法是成立的,。但實際上,，你所認為是新鮮的食物,，很可能已經(jīng)在貨架上或者在冰箱里存放了一段時間,，它的營養(yǎng)價值已經(jīng)丟失了一部分,。為使寶寶盡可能吃到新鮮的食物,，帶葉的蔬菜最好當天食用。豌豆,、豆角,、菜花可以保存1～3天,。胡蘿卜,、西葫蘆,、土豆保存的時間相對要長些。但要注意,，含淀粉較多的蔬菜,，比如土豆,，放一段時間后,，它有可能會發(fā)芽,。發(fā)芽的土豆一定不能吃,。
有的蔬菜受到電離處理后,，會改變它的自然變質(zhì)周期,。水果也是同理,。桃、杏,、草莓是不易保存的水果,，很容易變質(zhì)，這些水果不能適應(yīng)溫度經(jīng)常變化,，更不能被放在冰箱里,。因此，這些水果要放在常溫下儲存,，并且應(yīng)該盡快食用,。只有橙子,、柚子、橘子之類的水果可以放進冰箱里儲存,。
4,、把幾種蔬菜混合在一起做成菜泥讓寶寶吃營養(yǎng)更全面？
把幾種蔬菜混合在一起,，菜泥的成分會變得比較復(fù)雜,，味道也會變樣，不利于讓寶寶發(fā)現(xiàn)每種食物的特有味道,。比較理想的是,，讓寶寶每次只吃一種食物，讓他去發(fā)現(xiàn)這種食物的口味,。而且,，一次只吃一種口味的食物，一旦寶寶出現(xiàn)過敏,，能很容易地找到致敏食物,。如果讓他吃混合菜泥，找到食物過敏原就要費勁得多,。
5,、蔬菜制作前要充分清洗浸泡？
蔬菜里會含有少量的硝酸鹽,，尤其是使用化肥種植的蔬菜,，含量更多些。嬰兒的消化吸收系統(tǒng)還沒有發(fā)育完善,，要嚴格控制硝酸鹽的攝入量,。所以，在給寶寶制作菜泥時,，一定要對所用的蔬菜進行充分清洗浸泡,。盡量給寶寶選擇應(yīng)季蔬菜、水果,，相對而言,，它們的化肥含量較少。購買市場上的現(xiàn)成菜泥時,，要挑選知名品牌的產(chǎn)品,，并注意看標簽成分。
6,、冷凍蔬菜所含的維生素不如新鮮蔬菜多,？
如果將蔬菜采摘下來清洗干凈后馬上進行冷凍，能保留住蔬菜中所有的維生素,，尤其是維生素c,。速凍蔬菜的優(yōu)點是收拾起來很方便,，而且不含任何鹽分，但一定要注意查看它的質(zhì)量,。如果發(fā)現(xiàn)速凍蔬菜的包裝已經(jīng)損壞,，就不能生食了。另外,，反復(fù)冷凍的蔬菜也不要給寶寶吃,，因為細菌有充分的時間繁殖，吃了這樣的冷凍蔬菜（除非經(jīng)過充分高溫加熱）,，有引發(fā)中毒的危險,。
7、蒸的食物比微波爐加工的食物營養(yǎng)好,？
用蒸的方法加工食物,，食物是慢慢地變熟，這樣能保存食物大部分的營養(yǎng)價值,。而用微波爐做菜雖然食物很快就熟了,，但這種“快速”加工會損壞食物中的營養(yǎng)價值。同樣的,，用水煮熟的食物也會損失50%左右的可溶維生素,，主要是維生素c和維生素b。比較理想的做法是將食物放在厚底鍋里,，密封好,，用小火（能保持食物的水分）慢慢將食物燜熟。這種方法能比較多地保持食物的口味和質(zhì)量,。
8,、成人食品罐頭也可以給嬰兒食用？
因為這種罐頭的含鹽量比較高,，所以孩子3歲以前,，不要給他吃這種罐頭，應(yīng)該購買專門為嬰兒設(shè)計制作的罐裝食品,。尤其是不要給孩子吃現(xiàn)成的熟食或半熟食,，因為我們不能保證所有這些成品,、半成品的加工者都會選用質(zhì)量好的原料。一些不負責任的加工者為節(jié)省成本,，會購買不太新鮮的肉類,，然后多放鹽和糖等調(diào)料來掩蓋這些不好的味道,。
（責任編輯：周菌 實習(xí)編輯：賴小霜）
