1,、試手感: 袋裝奶粉,用手指捏住包裝袋來(lái)回摩擦,,好奶粉會(huì)發(fā)出“吱 吱”聲;而劣質(zhì)奶粉由于摻有葡萄糖等成分,,顆粒較粗,故發(fā)出“沙沙”的流動(dòng)聲,。
2,、顏色: 好奶粉呈天然乳黃色;而劣質(zhì)奶粉細(xì)看有結(jié)晶和光澤,或呈漂白色,。
3,、聞氣味: 打開(kāi)包裝, 好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質(zhì)奶粉乳香味淡,,甚至沒(méi)有乳香味,。
4、嘗味道: 取少許奶粉放進(jìn)嘴里品嘗,,好奶粉細(xì)膩發(fā)黏,,易粘住牙齒和舌頭,且無(wú)糖的甜味;劣質(zhì)奶粉放入口中很快溶解,,不粘牙,,甜味濃。
5,、看溶解速度: 把奶粉放入杯中,,溶解越快的越不好。用熱開(kāi)水沖時(shí),, 好奶粉形成懸漂物上浮,,攪拌之初會(huì)粘住調(diào)羹;劣質(zhì)奶粉溶解迅速。
(實(shí)習(xí)編輯:劉勇龍)