1,、試手感: 袋裝奶粉,,用手指捏住包裝袋來回摩擦,,好奶粉會發(fā)出“吱 吱”聲;而劣質奶粉由于摻有葡萄糖等成分,,顆粒較粗,故發(fā)出“沙沙”的流動聲,。
2,、顏色: 好奶粉呈天然乳黃色;而劣質奶粉細看有結晶和光澤,或呈漂白色,。
3,、聞氣味: 打開包裝, 好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質奶粉乳香味淡,,甚至沒有乳香味,。
4、嘗味道: 取少許奶粉放進嘴里品嘗,,好奶粉細膩發(fā)黏,,易粘住牙齒和舌頭,且無糖的甜味;劣質奶粉放入口中很快溶解,,不粘牙,,甜味濃。
5,、看溶解速度: 把奶粉放入杯中,,溶解越快的越不好。用熱開水沖時, 好奶粉形成懸漂物上浮,,攪拌之初會粘住調羹;劣質奶粉溶解迅速,。
(實習編輯:劉勇龍)