無論節(jié)假日還是周末，經(jīng)常能看到一家人帶著孩子在餐廳聚餐,。山珍海味,、特色小吃讓人食欲倍增、胃口大開,，只要孩子一開口,，想吃什么就點(diǎn)什么，而且各種好的,、新奇的食物都會往孩子的餐盤中夾,。殊不知，這樣對孩子的健康非常不利,。那么,，兒童在外就餐時應(yīng)該點(diǎn)些什么菜?
進(jìn)餐過程中又該注意什么呢?帶孩子去餐館少吃涼拌 平衡膳食最重要 在外就餐時首先應(yīng)從營養(yǎng)的角度考慮孩子所需的飲食結(jié)構(gòu)，要葷素搭配,。肉類不宜太多,，要多吃富含鈣、銅,、鎂,、鐵等營養(yǎng)素的新鮮蔬菜水果;還要為孩子點(diǎn)些主食,，使蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物三者攝入量維持均衡,。
但不論哪種食物，即使孩子特別愛吃也應(yīng)適量,。一方面可以保證均衡的飲食營養(yǎng),，另一方面，由于孩子的消化系統(tǒng)特別容易發(fā)生紊亂,，故均衡飲食還可以防止胃脹,、積食、蛋白或脂肪消化不良,、 腹瀉等情況的發(fā)生,。
用酸奶代替碳酸飲料 兒童的乳牙和年輕恒牙的鈣化程度較低，常喝碳酸飲料,，其中的酸性物質(zhì)會慢慢腐蝕牙齒表面保護(hù)層,，從而損害牙齒。另外,，碳酸飲料還含有二氧化碳,，會刺激胃液分泌,，容易造成腹脹而影響食欲,。碳酸飲料中基本上都加有檸檬酸和磷酸，長期大量飲用會影響人體對鈣的吸收,，影響骨骼發(fā)育,，對孩子的注意力也有負(fù)面影響。因此,，帶孩子就餐時,，最好給孩子點(diǎn)酸奶或鮮榨果汁或蔬菜汁。
蘋果汁,、西瓜汁,、胡蘿卜汁等都非常適合孩子飲用。 食物過敏需警惕 兒童發(fā)生食物過敏的比率比成人要高得多,。如果孩子屬于過敏體質(zhì),，在食用魚、蝦,、蟹,、花生等特殊蛋白食物時，就有可能發(fā)生過敏現(xiàn)象,。輕者出現(xiàn)皮疹,、周身瘙癢,、腹瀉、面部浮腫等現(xiàn)象,，重者可出現(xiàn)急性過敏現(xiàn)象甚至休克,。因此，如果孩子在吃飯時出現(xiàn)上述癥狀,，應(yīng)立即停止進(jìn)食,，并前往醫(yī)院就醫(yī)。
另外值得家長們注意的是,，帶孩子外出就餐時一定要注意飲食衛(wèi)生.兒童不宜吃生魚片,、醉螃蟹等，以免發(fā)生腹瀉,。同時也要注意餐具的衛(wèi)生,，許多疾病都是經(jīng)口、消化道傳染的,，兒童抵抗力差,，更要格外留心。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
