無(wú)論節(jié)假日還是周末,，經(jīng)常能看到一家人帶著孩子在餐廳聚餐。山珍海味,、特色小吃讓人食欲倍增,、胃口大開，只要孩子一開口,，想吃什么就點(diǎn)什么,，而且各種好的、新奇的食物都會(huì)往孩子的餐盤中夾,。殊不知,，這樣對(duì)孩子的健康非常不利。那么,，兒童在外就餐時(shí)應(yīng)該點(diǎn)些什么菜?
進(jìn)餐過(guò)程中又該注意什么呢?帶孩子去餐館少吃涼拌 平衡膳食最重要 在外就餐時(shí)首先應(yīng)從營(yíng)養(yǎng)的角度考慮孩子所需的飲食結(jié)構(gòu),，要葷素搭配。肉類不宜太多,，要多吃富含鈣,、銅、鎂,、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的新鮮蔬菜水果;還要為孩子點(diǎn)些主食,，使蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物三者攝入量維持均衡,。
但不論哪種食物，即使孩子特別愛(ài)吃也應(yīng)適量,。一方面可以保證均衡的飲食營(yíng)養(yǎng),，另一方面，由于孩子的消化系統(tǒng)特別容易發(fā)生紊亂,，故均衡飲食還可以防止胃脹,、積食、蛋白或脂肪消化不良,、 腹瀉等情況的發(fā)生,。
用酸奶代替碳酸飲料 兒童的乳牙和年輕恒牙的鈣化程度較低，常喝碳酸飲料,，其中的酸性物質(zhì)會(huì)慢慢腐蝕牙齒表面保護(hù)層,，從而損害牙齒。另外,，碳酸飲料還含有二氧化碳,，會(huì)刺激胃液分泌,，容易造成腹脹而影響食欲。碳酸飲料中基本上都加有檸檬酸和磷酸,，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,，影響骨骼發(fā)育，對(duì)孩子的注意力也有負(fù)面影響,。因此,，帶孩子就餐時(shí)，最好給孩子點(diǎn)酸奶或鮮榨果汁或蔬菜汁,。
蘋果汁,、西瓜汁、胡蘿卜汁等都非常適合孩子飲用,。 食物過(guò)敏需警惕 兒童發(fā)生食物過(guò)敏的比率比成人要高得多,。如果孩子屬于過(guò)敏體質(zhì)，在食用魚,、蝦,、蟹、花生等特殊蛋白食物時(shí),，就有可能發(fā)生過(guò)敏現(xiàn)象,。輕者出現(xiàn)皮疹、周身瘙癢,、腹瀉,、面部浮腫等現(xiàn)象，重者可出現(xiàn)急性過(guò)敏現(xiàn)象甚至休克,。因此,，如果孩子在吃飯時(shí)出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)立即停止進(jìn)食,，并前往醫(yī)院就醫(yī),。
另外值得家長(zhǎng)們注意的是，帶孩子外出就餐時(shí)一定要注意飲食衛(wèi)生.兒童不宜吃生魚片,、醉螃蟹等,，以免發(fā)生腹瀉。同時(shí)也要注意餐具的衛(wèi)生,，許多疾病都是經(jīng)口,、消化道傳染的，兒童抵抗力差,，更要格外留心,。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
