每天吃早餐更苗條,，不吃早餐倒發(fā)胖。據(jù)美國《小兒科》雜志最新報道，美國明尼蘇達(dá)大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項新研究發(fā)現(xiàn),，與不吃早餐的孩子相比，有規(guī)律進(jìn)食早餐的青少年體重更輕,、鍛煉更多,、飲食更健康。
吃早餐的孩子更加苗條? 研究人員對美國明尼蘇達(dá)州明尼阿波利斯圣保羅地區(qū)的2216名青少年進(jìn)行了研究,，對他們的飲食模式,、體重及其他生活方式開展了為期5年的跟蹤調(diào)查。
研究結(jié)果顯示,，早餐越有規(guī)律的孩子,，其體質(zhì)指數(shù)(BMI)越低?？偸遣怀栽绮偷暮⒆颖让刻斐栽绮驼咂骄w重高出大約2.3公斤,。
研究負(fù)責(zé)人馬克·皮雷拉在一次電話采訪中表示，孩子經(jīng)常吃早餐,，特別是每天都吃早餐,，其生活方式總體而言更健康。比如,，體育活動更積極,、飲食結(jié)構(gòu)更健康，因此脂肪和膽固醇攝入相對較少,，而膳食纖維攝入相對較多,。 研究人員表示，美國大約有25%的孩子經(jīng)常不吃早餐,，導(dǎo)致年輕人肥胖率日益升高,。
皮雷拉教授的理論解釋是：早上吃飽肚子，孩子們在一天里可以更好地控制食欲,，防止中餐及晚餐時暴飲暴食,，有助于控制體重，保持身材。
（實習(xí)編輯：張嘉敏）
