學(xué)齡前孩子飲食需注意的事
學(xué)齡前寶寶代謝旺盛,，生長發(fā)育快,，主食以普通米飯,、面食為主,，對營養(yǎng)物質(zhì)特別是蛋白質(zhì),、水以及能量的需要量比成人相對較大，但胃腸消化功能又不成熟,，故很易造成營養(yǎng)缺乏和消化不良,。
因此，媽媽們要懂得運(yùn)用食療,，對食物進(jìn)行選擇,，并進(jìn)行膳食搭配。食療的一個(gè)原則是全面膳食,、均衡營養(yǎng),，可以保證學(xué)齡前寶寶生長發(fā)育的營養(yǎng)需求，一方面增強(qiáng)寶寶體質(zhì)，強(qiáng)健寶寶身體,，有效抵御各種疾病的侵襲,。另一方面，寶寶即使不幸患病,，運(yùn)用食療法輔助治療,，能起到緩解疾病的作用，加快康復(fù)的速度,。
一,、優(yōu)質(zhì)蛋白要補(bǔ)充
俗話說“五谷為養(yǎng)、五畜為益”,，就是說在主食之外,，加些肉食有益于身體。對于正在快速發(fā)育的孩子來說,，肉類可提供蛋白質(zhì),、b族維生素及鐵、鋅等微量元素,。其中蛋白質(zhì)對孩子成長非常重要,，蛋白質(zhì)參與制造肌肉、血液和各種身體器官,，構(gòu)成酶、激素,、抗體等體內(nèi)具有重要生理作用的物質(zhì),。經(jīng)常適量吃點(diǎn)肉是讓孩子健康成長的重要內(nèi)容，除了適量吃肉之外,，媽媽們還可通過牛奶,、豆?jié){、豆類制品等提供蛋白質(zhì),，為孩子提供快樂成長的健康基礎(chǔ),。
二、礦物質(zhì)與維生素不能少
礦物質(zhì)與維生素體積微小,，對于正處于快速成長階段的孩子幫助可不?。旱V物質(zhì)參與構(gòu)成人體組織結(jié)構(gòu)，維生素是維持機(jī)體正常生理功能的重要物質(zhì),，因此媽媽們可多為孩子準(zhǔn)備一些富含礦物質(zhì)與維生素的食物,，如魚類、肉類,、谷類、動物肝臟、動物血,、黑木耳,、大棗,、花生,、玉米,、雞蛋,、海帶,、新鮮的蔬果等,。
三,、營養(yǎng)要均衡
為了讓寶寶獲得足夠的營養(yǎng),，對某些有益身體的食物,，很多媽媽總想讓孩子多吃一點(diǎn)，以為吃的越多,，身體吸收就越多,。其實(shí)吃得多并不等于吃的健康，營養(yǎng)雖好,，但吃的太多也容易給孩子稚嫩的腸胃造成負(fù)擔(dān),，將不同營養(yǎng)合理地分配在孩子的每一餐也是媽媽們的必修課,。
任何一種食物,，無論它是植物性的還是動物性，都不可能滿足人體對各種營養(yǎng)素的需要,。特別對于成長中的孩子,，每天都應(yīng)該攝取包括糧谷薯類的主食,、魚蛋肉奶豆類副食、蔬菜水果等多種食物,，滿足身體對蛋白質(zhì),、碳水化合物,、維生素,、礦物質(zhì)或其他營養(yǎng)素的需要。媽媽們可以把這些食物進(jìn)行科學(xué)搭配,，通過主副食搭配,、粗細(xì)搭配、葷素干濕結(jié)合,，將不同的營養(yǎng)素均衡分布于孩子一日三餐及點(diǎn)心中,，讓孩子獲得合理的營養(yǎng)，養(yǎng)育出一個(gè)真正健康的棒寶寶,。
（實(shí)習(xí)編輯：劉茵瑩）
