學(xué)齡前兒童的飲食要點(diǎn)
1.培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。
飲食衛(wèi)生習(xí)慣主要有不挑食、偏食,，按時(shí)吃飯，不暴飲暴食,，飯前,、吃東西前洗手，不吃不潔食物,，吃飯時(shí)不看書(shū),、不看電視、不說(shuō)笑,，飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)等,。
2.膳食要均衡，食物要新鮮,、品種多樣化,。
通過(guò)均衡的膳食，即粗細(xì),、葷蔬搭配,，是可以達(dá)到兒童的營(yíng)養(yǎng)需要，而不必買營(yíng)養(yǎng)品,、 滋補(bǔ)品之類,。
3.注意攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量。
兒童在生長(zhǎng)發(fā)育期需大量的蛋白質(zhì),，而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量要優(yōu)良,，即攝入肉、禽,、蛋,、豆 類的蛋白質(zhì),，但不宜多吃高脂肪食物。
4.早餐不宜馬虎,。
調(diào)查表明,，從早餐中獲得足夠熱能和蛋白質(zhì)的孩子，其體形和機(jī)能發(fā)育較好,，學(xué)習(xí)效率 亦高,。早餐不但要吃，而且要吃得好,，可選擇雞蛋,、牛奶、米飯,、面包,、小菜、饅頭,、果醬 ,、芝麻醬等搭配吃。
5.補(bǔ)足水分,。
學(xué)齡前兒童活動(dòng)量大,，新陳代謝旺盛，對(duì)水的需要量也大,，應(yīng)注意補(bǔ)足水分,。值得注意的是，人工配制的各種果味料,、碳本 型飲料,，不宜作為兒童補(bǔ)水之用。
6.補(bǔ)充礦物質(zhì),、微量元素,。
處在生長(zhǎng)發(fā)育的兒童對(duì)礦物質(zhì)、微量元素需求量大,，調(diào)查表明,，他們是易缺乏鈣、鐵,、 鋅,、碘及維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的人群，應(yīng)注意從食物中攝入補(bǔ)充,?？稍黾尤橹破贰⒍怪破?、 海產(chǎn)品及肉類,、動(dòng)物肝臟及新鮮蔬菜的攝入,。
7.適當(dāng)吃些零食。
可在午后三四點(diǎn)鐘時(shí)吃一些零食,，可緩解饑餓,，提高效率，現(xiàn)提倡吃些硬果類零食 ,，因?yàn)樗鼈儬I(yíng)養(yǎng)豐富,，而且通過(guò)咀嚼有利于咀嚼肌發(fā)育，有益于視力,。但應(yīng)控制食量,，而且不在飯前吃。
8.注意食物的色香味,，進(jìn)食環(huán)境整潔優(yōu)美,。
良好的進(jìn)食環(huán)境是合理營(yíng)養(yǎng)的基本條件，兒童進(jìn)餐的環(huán)境應(yīng)整潔,、衛(wèi)生,，不在吃飯時(shí)訓(xùn)斥、指責(zé)他們,，讓他們保持輕松愉快的心情專心進(jìn)食,，以利于食物的消化吸收。
總之,，膳食要均衡，要葷素,、粗細(xì)搭配,，并注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，不挑食,，不偏食，盡量少吃飲料,、小食品,，這樣才能避免肥胖癥或營(yíng)養(yǎng)不良癥的發(fā)生。
