學齡前兒童的飲食要點
1.培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習慣,。
飲食衛(wèi)生習慣主要有不挑食、偏食,，按時吃飯,，不暴飲暴食，飯前,、吃東西前洗手，不吃不潔食物，吃飯時不看書,、不看電視,、不說笑，飯后不做劇烈運動等,。
2.膳食要均衡,，食物要新鮮、品種多樣化,。
通過均衡的膳食,，即粗細、葷蔬搭配,，是可以達到兒童的營養(yǎng)需要,，而不必買營養(yǎng)品、 滋補品之類,。
3.注意攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量,。
兒童在生長發(fā)育期需大量的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量要優(yōu)良,，即攝入肉,、禽、蛋,、豆 類的蛋白質(zhì),，但不宜多吃高脂肪食物。
4.早餐不宜馬虎,。
調(diào)查表明,，從早餐中獲得足夠熱能和蛋白質(zhì)的孩子，其體形和機能發(fā)育較好,，學習效率 亦高,。早餐不但要吃，而且要吃得好,，可選擇雞蛋,、牛奶、米飯,、面包,、小菜、饅頭,、果醬 ,、芝麻醬等搭配吃。
5.補足水分,。
學齡前兒童活動量大,，新陳代謝旺盛,，對水的需要量也大，應注意補足水分,。值得注意的是,，人工配制的各種果味料、碳本 型飲料,，不宜作為兒童補水之用,。
6.補充礦物質(zhì)、微量元素,。
處在生長發(fā)育的兒童對礦物質(zhì),、微量元素需求量大，調(diào)查表明,，他們是易缺乏鈣,、鐵、 鋅,、碘及維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)的人群,，應注意從食物中攝入補充?？稍黾尤橹破?、豆制品、 海產(chǎn)品及肉類,、動物肝臟及新鮮蔬菜的攝入,。
7.適當吃些零食。
可在午后三四點鐘時吃一些零食,，可緩解饑餓,，提高效率，現(xiàn)提倡吃些硬果類零食 ,，因為它們營養(yǎng)豐富,，而且通過咀嚼有利于咀嚼肌發(fā)育，有益于視力,。但應控制食量,，而且不在飯前吃。
8.注意食物的色香味,，進食環(huán)境整潔優(yōu)美,。
良好的進食環(huán)境是合理營養(yǎng)的基本條件，兒童進餐的環(huán)境應整潔,、衛(wèi)生,，不在吃飯時訓斥、指責他們,，讓他們保持輕松愉快的心情專心進食,，以利于食物的消化吸收,。
總之，膳食要均衡,，要葷素,、粗細搭配,，并注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,，養(yǎng)成良好的飲食習慣，不挑食,，不偏食,，盡量少吃飲料、小食品,，這樣才能避免肥胖癥或營養(yǎng)不良癥的發(fā)生,。
