日本一所幼兒園的體育工作
去年五月,，我們?nèi)ト毡究疾煊變航逃Ｈ毡居變簣@的體育工作,，給我們留下了深刻的印象?，F(xiàn)將愛知教育大學(xué)附屬幼兒園的作一簡(jiǎn)單的介紹，供大家借鑒,。
重視體育鍛煉,，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。
該園有一個(gè)寬敞的體育活動(dòng)場(chǎng)地,。場(chǎng)上鋪著一種特制的紅色沙土,，松軟而富有彈性。孩子每天早晨到園后,，就身著汗衫、短褲,，有的還赤著腳,，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上進(jìn)行各項(xiàng)體育活動(dòng)．場(chǎng)地四周設(shè)有各種運(yùn)動(dòng)器具,，如秋千、單杠,、平梯,、山洞、滑梯,、蕩繩,，此外還有一個(gè)大型多功能的攀登架，兒童們既可以攀登,，滑滑梯,，又可以在網(wǎng)繩上爬行。單杠,、平梯在我國(guó)幼兒園中很少設(shè)置,，擔(dān)心懸吊動(dòng)作會(huì)使兒童肩關(guān)節(jié)發(fā)生脫臼和肌肉扭傷。而據(jù)日本同行說他們并未遇到過這種情況,。體育教授竹內(nèi)仲也認(rèn)為這類活動(dòng)有利于鍛煉幼兒的臂力,。從實(shí)際情況看，這類運(yùn)動(dòng)很受幼兒喜愛,。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的一端有一面積較大的沙坑（約有16平方米）,，配合玩沙游戲備有木鏟、水桶,、簸箕等,。在這樣的沙坑中，教師幾乎可以帶領(lǐng)全班兒童在沙坑里挖山洞,、堆沙丘,、開水溝等。
該園的體育設(shè)備較多,，條件較好,，可教師仍注意利用園內(nèi)的自然條件，開展體育活動(dòng),。如他們?cè)趦煽脴涞闹U上架一根較粗的木頭,，在木頭上系著兩根粗繩，繩上打著幾個(gè)結(jié),，幼兒坐在鋼繩末端的結(jié)上,，雙手拉住繩，前后晃蕩,，猶如蕩秋千,，他們還在沙坑兩邊的樹桿上，分別在上下結(jié)兩根粗繩,，讓年齡稍大的幼兒雙手拉著上面的繩子,，雙腳踩著下面的繩子,，從一端一步步地走向另一端。通過這類活動(dòng),，可以鍛煉,、培養(yǎng)兒童的勇敢精神、平衡力和靈活性,。
孩子們從8：30入園一直可以活動(dòng)到10：15（10：30起有一次全班性的集體活動(dòng)）,，在這段時(shí)間里，每個(gè)幼兒都可以充分地活動(dòng),，體力,、腦力得到一定的鍛煉。
日本兒童衣服普遍穿得很少,，體質(zhì)較好,。五月初的日本氣溫一般在20攝氏度左右。當(dāng)時(shí)我們都穿著毛衣,，厚的裙子,，而幼兒園的小朋友卻只穿著汗衫、短褲,。據(jù)老師介紹,，在冬天兒童也是穿短褲的。兒童雖穿得很少,，可沒有見到有一人流鼻涕和老感冒的,。這說明經(jīng)過鍛煉后，兒童體質(zhì)普遍較好,，相比之下,，我們的兒童衣服穿得過多，保護(hù)過多,，缺乏鍛煉,。在一天的活動(dòng)中，兒童喝的全是涼的自來水（日本自來水消毒過濾較好,，可以直接飲用）,。午飯是兒童早晨從家中帶來的，在五月份的氣溫下,，兒童的盒飯已不蒸熱,，中午直接吃冷食。據(jù)說：這種種做法可以鍛煉兒童的腸胃功能和增強(qiáng)他們對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力,。 該園的教師很注意兒童體育鍛煉的科學(xué)性,。他們經(jīng)常分析，研究所做的工作，他們?cè)鲞^這樣一些研究：記錄幼兒一周中心率的變化,，觀察研究幼兒生活節(jié)奏和保育的關(guān)系,；在幼兒體育運(yùn)動(dòng)后，及時(shí)測(cè)量幼兒機(jī)體生理活動(dòng)反應(yīng),，為掌握體育鍛煉的運(yùn)動(dòng)量和時(shí)間提供科學(xué)依據(jù)；通過拍攝幼兒體育活動(dòng)的錄像,，分析體育活動(dòng)對(duì)幼兒身體發(fā)育的影響,，分析幼兒動(dòng)作發(fā)展情況，研究如何培養(yǎng)兒童正確的動(dòng)作,。
富有營(yíng)養(yǎng)的午餐,。
幼兒上午半天的體力、腦力活動(dòng)量較大,，能量消耗較多,，因此午餐的主、副食數(shù)量和質(zhì)量在一天膳食中應(yīng)占較大的比重,，這樣才能保證幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要,。
該園的午餐是由家長(zhǎng)根據(jù)幼兒園提出的要求準(zhǔn)備的。這里介紹幾名幼兒所帶飯盒內(nèi)的食品：
飯團(tuán),、蛋卷,、肉圓、櫻桃,、桔子,、雞腿、小紅果,。
飯團(tuán),、鵪鶉蛋、肉圓,、油炸小餅,、蘋果、桔子．
飯團(tuán),、生菜,、肉圓、雞蛋,、蕃茄,、桔子。
奶油夾糕,、鵪鶉蛋,、草莓、香腸、胡蘿卜,、豌豆,。
飯團(tuán)、雞腿,、花生米,、櫻桃、桔子,、果凍,。
（飯團(tuán)一般均放有2－3個(gè),，大多數(shù)飯團(tuán)外面都包著紫菜,。有的包著豆腐皮,。）
從以上幾個(gè)幼兒飯盒中主副食搭配情況看,，幼兒午餐是符合營(yíng)養(yǎng)要求的,，因?yàn)樗哂幸韵绿攸c(diǎn)：
主副食搭配恰當(dāng),。主食不多（每人約1．5－2兩飯）,。但副食品種多,，質(zhì)量較高,，一般都有肉,、蛋,、蔬菜,、水果等，從而保證了兒童對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要,。注意了食品的色,、香、味,。午餐食品多種多樣,，色彩鮮艷，即使食品本色不鮮艷,，家長(zhǎng)也會(huì)配上一個(gè)用彩色塑料剪的花,、小動(dòng)物放在飯盒里，所以一個(gè)個(gè)飯盒猶如一件件工藝品,。蔬菜,、水果都是生食，這樣可較好地保存食品中所含的維生素C,， 午餐中攝入一定量的維生素C,，可有助于蛋白質(zhì)的吸收。
教師在安排幼兒進(jìn)餐時(shí),，十分注意幼兒獨(dú)立能力的培養(yǎng),。如就餐前要求每個(gè)幼兒自己拿取飯盒,、水杯、筷子等,。幼兒吃完午飯后,，要將飯盒收拾好放進(jìn)自己的小包中。三歲班的幼兒入園一個(gè)月后,，就開始在幼兒園吃午飯,，并學(xué)了上述技能。
教師還從教育幼兒出發(fā),，向家長(zhǎng)提出要求：幼兒每天的午飯,，家長(zhǎng)必須親自制作2－3種食品，不允許全部購(gòu)買熟食品,。他們這樣做的目的，是讓幼兒能實(shí)際觀察食物由生到熟的整個(gè)制作過程,，知道每樣食物都是來之不易的,；幼兒可以看到母親的勞動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)母親的熱愛情感,，家長(zhǎng)通過親自為幼兒準(zhǔn)備午餐,，也會(huì)增強(qiáng)教育子女的責(zé)任感。該園的主任說,，在日本,，一些年輕的母親常常忽視自己對(duì)于女的教育責(zé)任，現(xiàn)在通過為孩子準(zhǔn)備午餐,、為孩子縫制餐巾,、小包和為孩子服裝上刺繡花紋等工作，教育責(zé)任心增強(qiáng)了,，也密切了親子關(guān)系,。
漂亮、合體的服裝
漂亮的服裝可以使人顯得精神,。兒童服裝應(yīng)該輕盈柔軟,，寬大舒適，能夠促進(jìn)兒童身體的發(fā)育,；服裝的結(jié)構(gòu)還應(yīng)簡(jiǎn)單,，以便于兒童自己穿脫。 該園為幼兒設(shè)計(jì)了在園活動(dòng)時(shí)統(tǒng)一的園服,。服裝的式樣和布料顏色的選配很適合兒童的特點(diǎn),，兒童穿后美觀大方，活潑可愛,。
園服,，男孩是西服,，短褲，西服為大翻領(lǐng),，上面另加一層白色的襯領(lǐng),；女孩為藏青色長(zhǎng)袖連衣裙，配上白色大翻領(lǐng),，中間結(jié)紫紅色領(lǐng)帶,，色彩鮮明、協(xié)調(diào),。裙子正反面均有皺折,，從而使裙擺寬大，兩線條又有變化,，顯得活潑舒適,。衣料是滌綸的，厚實(shí),、挺刮,。因此這套服裝端莊大方，美觀,，兒童化,。 幼兒活動(dòng)時(shí)穿的汗衫、短褲設(shè)計(jì)得也很好,，服裝式樣全園是統(tǒng)一的,，但三個(gè)年齡班的顏色不同。在汗衫的袖子和褲子的中縫處鑲有一道邊,，這道邊上貼著三條不同顏色的橫杠,，標(biāo)志該幼兒入園時(shí)間的長(zhǎng)短，是新生還是老生等,，還增加了服裝的美感,。
園服的衣袖上掛著一黃色園牌，表示這些孩子為學(xué)前兒童,，不能獨(dú)立過馬路,。司機(jī)開車時(shí)遇到掛黃牌的孩子，必須放慢車速（據(jù)說全日本均如此）,。衣服的前胸掛有一紅色牌子,，上面寫著孩子的名字和所在班級(jí)，便于全園教師認(rèn)識(shí)和進(jìn)行教育,。這些做法說明其教育工作的細(xì)致,。
幼兒穿著整齊統(tǒng)一的服裝，使人感到精神煥發(fā),，朝氣勃勃,。大家穿著一樣的服裝,，會(huì)使幼兒自然地感受到集體的榮譽(yù)，熱愛所在的集體,。日本中,、小學(xué)也都有統(tǒng)一的校服，從中可以看出日本教育界是很重視兒童團(tuán)體精神的培養(yǎng),。
