一,、蛋白質(zhì)
它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成份，每日供給量應(yīng)為35-40克,。主要來源為肉,、蛋、魚,、豆類及各種谷物類,。
二、脂肪
它的作用是提供熱量,，調(diào)節(jié)體溫,，保護(hù)神經(jīng)及體內(nèi)器官，促進(jìn)維生素吸收,，每日供給量應(yīng)為30-40克,。主要來源于動植物油、乳類,、蛋黃、肉類和魚類,。
三,、碳水化合物
它是提供人體活動和生長發(fā)育所需熱能的主要來源，每日攝入量應(yīng)為140-170克,。食物中的谷類,、豆類、食糖,、蔬菜,、水果都可提供碳水化合物。
四,、礦物質(zhì)
其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料,，每日應(yīng)保證供給600毫克。鈣質(zhì)在奶類,、蛋類,、魚類、豆類及蔬菜中含量較高,。鐵是人體造血的主要原料,，每日應(yīng)保證供給10毫克左右。主要應(yīng)從動物肝臟、蛋黃,、瘦肉,、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進(jìn)食欲,，促進(jìn)寶寶生長發(fā)育,，在動物內(nèi)臟、花生,、香蕉及豆類中含量較高,，每日應(yīng)攝取10毫克。碘也是寶寶生長發(fā)育必需的一種非常重要的營養(yǎng)素,，它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān),，每日應(yīng)保證攝取70微克。碘在各類海產(chǎn)品中含量極為豐富,，食用碘鹽也是補(bǔ)碘 的好辦法,。
五、維生素
作用是維持正常的生理功能和生長發(fā)育,。其中最為重要的是維生素A,、B1、B2,、C,、D，主要來源是蔬菜,、水果,、肉、蛋,、豆,、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國際單位,。
六,、水
是人體最主要的成分之一，維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等,，這一階段的寶寶每日每千克體重應(yīng)補(bǔ)充水分125-150毫升,。
(責(zé)任編輯：梁莉瑩)
