愛哭鬧,，任性,，脾氣暴躁
對于這類孩子,，父母要格外留意他們是否缺乏了富含鈣鎂的食物。
由于鈣有助于神經(jīng)刺激的傳導(dǎo),，缺乏鈣,，令孩子的神經(jīng)無法松弛下來，造成精神緊張,，脾氣暴躁,。同樣，缺乏鎂會干擾神經(jīng)活動傳導(dǎo),，引發(fā)暴躁和緊張,。父母在膳食中可增加牛奶、豆制品,、海帶,、小魚干、泥鰍,、香蕉,、蘋果與堅果和深色綠葉蔬菜。
好動,，注意力不集中,，粗心大意
缺乏維生素B和富含精制碳水化合物的食物,，人工色素和食品添加劑都要負(fù)上責(zé)任。含鉛,、鋁高的食物有相當(dāng)?shù)挠绊?。因為重金屬一旦存留體內(nèi)就很難排除，最重要是影響孩子腦部的化學(xué)結(jié)構(gòu),，繼而出現(xiàn)智力減退,，記憶力下降。這時應(yīng)避免吃含水楊酸鹽類較多的食物,，如西紅柿,、蘋果、橘子和杏子等,。建議增加維生素B豐富的食物,，如動物肝臟、酵母,、糙米和其他粗糧與含鋅豐富的食物,，如：海魚、貝類,，還有芝麻,、牛肉、海藻,、泥鰍等,。
懶惰，憂郁,，膽小怕事
在我們?nèi)梭w內(nèi)具有調(diào)節(jié)情緒功能的腦部化學(xué)物質(zhì)叫做“神經(jīng)傳導(dǎo)素”,，某些神經(jīng)傳導(dǎo)素不平衡時，會導(dǎo)致各種心理狀況,。
孩子體內(nèi)的血清素,、去甲腎上腺素和多巴胺水平較低，其神經(jīng)傳導(dǎo)素的速率或思想的敏捷度就會變低,，做事就變得膽怯,，缺乏自信，甚至?xí)蚤],。營養(yǎng)學(xué)家相信富含蛋白質(zhì)的食品能提高去甲腎上腺素和多巴胺的促進劑的產(chǎn)生,，同時全谷食品也能提高血清素,，所以多給孩子補充含豐富蛋白質(zhì)的奶類,、豆制品、魚類,、禽類,，尤其是紅肉類（牛肉,、羊肉）。如果孩子貧血,，也會造成懶惰,，補充含鐵豐富的食物，如動物血,、動物肝臟和木耳,、雞蛋也能調(diào)整這一狀況。
世界上沒有壞孩子,，只有不好的膳食,。要想改正孩子身上不良性格，正確選擇食物是父母義不容辭的責(zé)任,。
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（責(zé)任編輯：滕蕓）
