春季是適于兒童生長發(fā)育的“黃金”季節(jié),，也是兒童最容易感染疾病的季節(jié)。強身才能健體,，要讓寶寶遠離疾病,，茁壯成長，家長除了應(yīng)采取必要的防護措施,，最根本的還在于給孩子補充營養(yǎng),，增強體質(zhì)。但愛子心切的家長需注意,，飲食無方,，滋補不當(dāng)，可能適得其反,，造成寶寶營養(yǎng)失衡或營養(yǎng)過剩,。
怎樣才能吃出健康寶寶？營養(yǎng)專家根據(jù)季節(jié)變化特點和兒童生長需要,，特別推薦四大類食物,，以便家長合理計劃孩子的春季飲食，提高寶寶的機體免疫力,，給予充分的生長供給,，快高長大。
NO.1 補充鈣質(zhì)的食物
生機盎然的春天,，是兒童生長發(fā)育最快的季節(jié),，不少孩子躥個都是在春季。孩子生長加速,，身體對鈣營養(yǎng)的需求自然相應(yīng)增加,，家長應(yīng)及時為寶寶補充鈣質(zhì)。據(jù)健康863網(wǎng)的營養(yǎng)專家介紹,，不同年齡的孩子鈣量需求不同,，補充得當(dāng)才能促進骨骼的正常生長。具體來看，1歲以下的幼兒每天需要的鈣量約為300-400毫克,，1-4歲每天需要的鈣量約為600毫克,，4-7歲每天需要的鈣量約為800毫克，其他年齡段的孩子應(yīng)每日不少于1000毫克,。
日常有許多食物可供鈣源補充,。比如乳制品類的牛奶、奶粉,、乳酪,、酸奶、煉乳等,；豆制品類的黃豆,、蠶豆、豆腐,、豆腐干等,；海產(chǎn)品類的鯽魚、鯉魚,、泥鰍,、蝦、蝦米,、螃蟹,、海帶、紫菜,、蛤蜊,、田螺等；肉類與禽蛋類的羊肉,、雞肉,、雞蛋、鴨蛋等,；蔬菜類的芹菜,、油菜、胡蘿卜,、芝麻,、香菜、黑木耳,、蘑菇等,；水果與干果類的檸檬,、枇杷,、蘋果、杏仁、山楂,、葡萄干,、花生、蓮子等,。
特別提醒：家長應(yīng)讓孩子均衡攝取各項富含鈣質(zhì)的食物,。羊肉等食物性溫，不宜讓寶寶吃得太多,。此外,，應(yīng)控制寶寶高鹽分、高蛋白,、高脂肪飲食,，控制糖或甜食、汽水,、可樂等蘇打水的攝入,，以免丟失鈣質(zhì)或減少、阻礙鈣質(zhì)吸收,。
NO.2 含“不飽和脂肪酸”的食物
由于春季兒童生長加速,，腦發(fā)育處于高峰期，所以需及時補充“不飽和脂肪酸”,。專家指出,，不飽和脂肪酸是人體大腦和腦神經(jīng)的重要營養(yǎng)成份，攝入不足將影響人的記憶力和思維能力,，影響嬰幼兒的智力發(fā)育,。由于人體不能自行合成不飽和脂肪酸，因此應(yīng)從相關(guān)食物中攝取,。一般來說,，動物性脂肪主要含飽和脂肪酸，植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸,。
要獲取足夠的不飽和脂肪酸,，家長可以在給寶寶做菜時盡量采用植物油，并可多吃一些富含植物性脂肪的飲食,，如核桃粥,、黑芝麻粥、花生粥等,，或者吃些富含植物脂肪的小食品,，如花生米、核桃仁,、松子,、葵花子等,。
特別提醒：動物性脂肪和植物性脂肪的攝入量應(yīng)均衡；日常不能通過多吃油炸食物的方法來增加植物油的攝取,。
