春季是適于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的“黃金”季節(jié),，也是兒童最容易感染疾病的季節(jié),。強(qiáng)身才能健體,，要讓寶寶遠(yuǎn)離疾病,，茁壯成長(zhǎng),，家長(zhǎng)除了應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，最根本的還在于給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì),。但愛(ài)子心切的家長(zhǎng)需注意,，飲食無(wú)方，滋補(bǔ)不當(dāng),，可能適得其反,，造成寶寶營(yíng)養(yǎng)失衡或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。
怎樣才能吃出健康寶寶,？營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家根據(jù)季節(jié)變化特點(diǎn)和兒童生長(zhǎng)需要,，特別推薦四大類(lèi)食物，以便家長(zhǎng)合理計(jì)劃孩子的春季飲食,，提高寶寶的機(jī)體免疫力,，給予充分的生長(zhǎng)供給，快高長(zhǎng)大,。
NO.1 補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物
生機(jī)盎然的春天,，是兒童生長(zhǎng)發(fā)育最快的季節(jié)，不少孩子躥個(gè)都是在春季,。孩子生長(zhǎng)加速,，身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求自然相應(yīng)增加，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì),。據(jù)健康863網(wǎng)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹,，不同年齡的孩子鈣量需求不同，補(bǔ)充得當(dāng)才能促進(jìn)骨骼的正常生長(zhǎng),。具體來(lái)看,，1歲以下的幼兒每天需要的鈣量約為300-400毫克，1-4歲每天需要的鈣量約為600毫克,，4-7歲每天需要的鈣量約為800毫克,，其他年齡段的孩子應(yīng)每日不少于1000毫克。
日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充,。比如乳制品類(lèi)的牛奶,、奶粉、乳酪,、酸奶,、煉乳等；豆制品類(lèi)的黃豆,、蠶豆,、豆腐、豆腐干等,；海產(chǎn)品類(lèi)的鯽魚(yú),、鯉魚(yú),、泥鰍、蝦,、蝦米,、螃蟹、海帶,、紫菜,、蛤蜊、田螺等,；肉類(lèi)與禽蛋類(lèi)的羊肉,、雞肉、雞蛋,、鴨蛋等,；蔬菜類(lèi)的芹菜、油菜,、胡蘿卜,、芝麻、香菜,、黑木耳,、蘑菇等；水果與干果類(lèi)的檸檬,、枇杷,、蘋(píng)果、杏仁,、山楂,、葡萄干、花生,、蓮子等,。
特別提醒：家長(zhǎng)應(yīng)讓孩子均衡攝取各項(xiàng)富含鈣質(zhì)的食物。羊肉等食物性溫,，不宜讓寶寶吃得太多,。此外，應(yīng)控制寶寶高鹽分,、高蛋白、高脂肪飲食,，控制糖或甜食,、汽水、可樂(lè)等蘇打水的攝入,，以免丟失鈣質(zhì)或減少,、阻礙鈣質(zhì)吸收,。
NO.2 含“不飽和脂肪酸”的食物
由于春季兒童生長(zhǎng)加速，腦發(fā)育處于高峰期,，所以需及時(shí)補(bǔ)充“不飽和脂肪酸”,。專(zhuān)家指出，不飽和脂肪酸是人體大腦和腦神經(jīng)的重要營(yíng)養(yǎng)成份,，攝入不足將影響人的記憶力和思維能力,，影響嬰幼兒的智力發(fā)育。由于人體不能自行合成不飽和脂肪酸,，因此應(yīng)從相關(guān)食物中攝取,。一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物性脂肪主要含飽和脂肪酸,，植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸,。
要獲取足夠的不飽和脂肪酸，家長(zhǎng)可以在給寶寶做菜時(shí)盡量采用植物油,，并可多吃一些富含植物性脂肪的飲食,，如核桃粥、黑芝麻粥,、花生粥等,，或者吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米,、核桃仁,、松子、葵花子等,。
特別提醒：動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪的攝入量應(yīng)均衡,；日常不能通過(guò)多吃油炸食物的方法來(lái)增加植物油的攝取。
