大腦發(fā)育需要多種營養(yǎng),，其中蛋白質類營養(yǎng)最為重要,，在嬰幼兒期供給足夠的營養(yǎng)素，為腦細胞的增加和功能的分化提供必需的物質,，將對寶寶大腦發(fā)育和智力發(fā)展起到重要作用,。
這些健腦食品孩子要多吃
1.雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣,、磷,、鐵等，有益于大腦的發(fā)育,。
媽媽們可選擇多樣化制作雞蛋與其他菜組合,，如雞蛋青菜泥等，避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式,。同時,，因為雞蛋不易消化，一次不要吃太多量,，制作也要精細,。
2.香蕉：能幫助大腦制造一種化學成分血清素，這種物質能刺激神經系統(tǒng),，對促進大腦的功能大有好處,。新鮮水果要多吃，香蕉營養(yǎng)豐富,，但要注意使用量,，不要因為過量食用影響正餐食欲。
3.蘋果：蘋果含有豐富的鋅,，可增強記憶力,，促進思維活躍。蘋果是營養(yǎng),、功能都很全面的水果,，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用,。
4.大蔥：含有一種叫“前列腺素A”的成分，經常食用可起到舒張小血管,、促進血液循環(huán)的作用,，使人頭腦靈活。
5.核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,，這種油脂可供給大腦基質的需要,，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦,。堅果應該多吃,，但要磨碎或制醬后食用，一次的量同樣不宜過多,。
（實習編輯：徐永樂）
