到了1歲以后，一些寶寶對飲食流露出明顯的好惡傾向,，不愛吃菜的寶寶多起來,。可是不愛吃菜會使寶寶維生素攝入量不足,，發(fā)生營養(yǎng)不良,，影響身體健康,。怎么才能讓寶寶多吃蔬菜呢？
寶寶的口味是大人培養(yǎng)出來的,，小時候沒吃慣的東西,，有的人長大后可能會一輩子不接受。因此,，培養(yǎng)寶寶愛吃蔬菜的習(xí)慣要從添加輔食時做起,。添加蔬菜輔食時可先制作成菜泥喂寶寶，比如胡蘿卜泥,，土豆泥?，F(xiàn)在也有為斷奶期寶寶特制的蔬菜泥產(chǎn)品，可以根據(jù)實際情況選用,。
寶寶慢慢適應(yīng)后,，再將蔬菜切成細(xì)末，熬成菜粥,，或添加到爛面條中喂給寶寶,。等寶寶出牙后，有了一定的咀嚼能力時,，就可以給寶寶吃炒碎菜了,，可把炒好的碎菜拌在軟米飯中喂寶寶。有的蔬菜的纖維比較長,，注意一定要盡量切碎,。這樣循序漸進(jìn)，寶寶會很容易接受,，一般情況下,，長大后吃蔬菜也就不會有什么問題了。
如果寶寶從小吃蔬菜少,，而偏愛吃肉,，長大后就很可能不太容易接受蔬菜。這時就要爸爸媽媽多花些功夫了,。
一要父母為寶寶做榜樣,，帶頭多吃蔬菜，并表現(xiàn)出津津有味的樣子,。千萬不能在寶寶面前議論自己不愛吃什么菜,，什么菜不好吃之類的話題，以免對寶寶產(chǎn)生誤導(dǎo),。
二應(yīng)多向?qū)殞氈v吃蔬菜的好處和不吃蔬菜的后果,，有意識地通過講故事的形式讓寶寶懂得，吃蔬菜可以使身體長得更結(jié)實,、更健康,。
三是要注意改善蔬菜的烹調(diào)方法,。給寶寶做的菜應(yīng)該比為大人做的菜切得細(xì)一些，碎一些,，便于寶寶咀嚼,，同時注意色香味形的搭配，增進(jìn)寶寶食欲,。也可以把蔬菜做成餡,，包在包子、餃子或小餡餅里給寶寶吃,，寶寶會更容易接受,。
四是不要采取強硬手段，特別是如果寶寶只對個別幾樣蔬菜不肯接受時,，不必太勉強，可通過其他蔬菜來代替,，也許過一段時間寶寶自己就會改變的,。
總之，最有效的方法還是在1歲以前就讓寶寶品嘗到不同的蔬菜口味,，為以后的飲食習(xí)慣打好基礎(chǔ),。
來源：搖籃網(wǎng)
