近日，中國預(yù)防科學院兒童營養(yǎng)專家調(diào)研結(jié)果表明,，我國大約2/3的兒童，有特別偏愛或總是拒絕吃某些食物的習慣,，由于導(dǎo)致身體缺乏一些必需營養(yǎng),，成為現(xiàn)代“營養(yǎng)不良兒”,，由此，免疫力普遍下降,。其實這些現(xiàn)象是緣于媽咪在喂養(yǎng)上走入迷津——
迷津1 讓寶寶錯過了味覺最佳發(fā)育機會
每種沒有吃過的食物,，對于寶寶來說都是新鮮的、好奇的,，他們并不會天生就有什么成見,，通常需要媽咪培養(yǎng)出良好的味覺及嗅覺感受。寶寶的味覺,、嗅覺在6個月到1歲這一階段最靈敏,，因此是添加輔食的最佳時機，因為,，寶寶通過品嘗各種食物,，可促進對很多食物味覺、嗅覺及口感的形成和發(fā)育,，也是寶寶從流食——半流食——固體食物的適應(yīng)過程,。在1歲左右時，已經(jīng)能夠接受多種口味及口感的食物,，而滿足身體生長發(fā)育的需要,，順利斷奶。然而,，在給寶寶添加輔食的過程中,，如果媽咪一看到寶寶不愿吃或稍有不適，就馬上心疼地讓寶寶停下來,，不再讓吃,，這樣，便使寶寶錯過了味覺,、嗅覺及口感的最佳形成和發(fā)育機會,，不僅造成斷奶困難，而且導(dǎo)致日后典型的厭食癥,。
迷津2 對寶寶最初表現(xiàn)的“偏食”采取強制態(tài)度
寶寶在8個月時,，對于食物已經(jīng)能表示出喜厭，這就是最初的“偏食”現(xiàn)象,。然而,，這種偏食是很天真的，不能同大一點的孩子的偏食相提并論,。因為寶寶在這個月齡不喜歡吃的東西,，很有可能到了下個月就又愛吃了。而媽咪并不了解這一點，生怕寶寶缺了營養(yǎng),，對寶寶不吃的行為非常在意,，十分“較真”，以致采取強硬的態(tài)度,，結(jié)果給寶寶的腦海中留下十分不良的印象,，以后很難再接受這種食物，從而導(dǎo)致真正的偏食習慣,。
迷津3 對于寶寶的營養(yǎng)攝取過于關(guān)注和擔心
媽咪總是按照自己對于營養(yǎng)知識的了解,，去給寶寶安排膳食，從來不允許寶寶按照自己的欲望去喜好某種食物,，認為這樣才能保證營養(yǎng)的攝取,。然而，兒科醫(yī)學專家表明,，只要寶寶的味覺,、嗅覺及對食物的口感發(fā)育正常，正常的寶寶是完全可以從愛吃的各種搭配得當?shù)氖澄镏?，選擇出有益健康的飲食組合,。雖然寶寶的食欲可能會經(jīng)常變化，只要不過分受到人為偏見的影響,，從長遠看他們的飲食一般是能夠達到平衡的,。因此，媽咪應(yīng)該允許寶寶按照自己的愿望去喜厭某種食物,，不必大驚小怪的,，過分的關(guān)注和擔心反而會起反作用。如果媽咪對于米飯,、牛奶,、肉類、蛋類等食品的營養(yǎng)價值不太了解,，也不能為寶寶提供能夠滿足身體生長發(fā)育需要的均衡營養(yǎng),。
迷津4 在飲食上總是嬌縱寶寶
通常寶寶都是碰到喜歡吃的食物，就沒完沒了地吃個不停,，而媽咪卻對此不以為然,，一味地嬌縱寶寶。然而,，小孩子的消化器官還很嬌嫩,，如果一味地嬌縱，就會使寶寶傷了脾胃,，結(jié)果造成傷食,，以后一碰到這種食物，就感到十分厭惡，從此再也不吃了,，由此導(dǎo)致營養(yǎng)攝取不均衡,，發(fā)生“營養(yǎng)不良”。
迷津5 糾正寶寶偏食,、厭食習慣過于心急
當寶寶不愛吃某種東西時，媽咪一著急,，就常常采取強迫,、誘惑、收買或威脅等做法,，硬要寶寶往肚子里吃,，結(jié)果造成不良的心理影響。時間一長,，就會使寶寶對這種不愛吃的食物形成條件反射,，即一見到便感到惡心。長此以往,，也會影響營養(yǎng)的均衡攝取,。
迷津6 媽咪自己有不良飲食習慣
寶寶偏食、厭食,，往往受媽咪的影響,，如對媽咪對自己不愛吃的飯菜，懶于很好地去做,，也不注重口感和色澤,；常常在言語之中經(jīng)常流露出對這些食物的偏見。這樣,，就會使寶寶先入為主,，對某些食物沒等進口就感到厭惡了?；蚴且环N飯菜只要自己認為有營養(yǎng),，便讓寶寶上頓吃完下頓又吃，最終使寶寶對這種飯菜倒了胃口,，以后再也不吃了,。
點破迷津法
法1 科學合理喂養(yǎng)，以防養(yǎng)成偏食,、厭食習慣
及時適時添加離乳食品,，促進寶寶對多種食物的口感及味覺、嗅覺的形成和發(fā)育,；正確對待寶寶最初出現(xiàn)的“偏食”表現(xiàn),，切不可態(tài)度生硬，也不可嬌縱寶寶的不良飲食習慣，如碰到愛吃的食物,，就不加以節(jié)制地過食,，最終導(dǎo)致傷食，而不喜歡吃的東西一點也不吃,；媽咪要以身作則,，不要在寶寶面前表現(xiàn)出對食物的喜或厭，也不要對于食物妄加評論,。
法2 飲食安排注意各種營養(yǎng)素的均衡
按照中國營養(yǎng)學會制定的膳食平衡指導(dǎo),，為寶寶安排飲食，即食物要多樣化,，主食粗糧與細糧及副食葷與素搭配要合理,；讓寶寶每天喝奶，經(jīng)常吃魚,、蛋,、瘦肉、禽類,、豆類及豆制品,；多吃各種蔬菜、水果及薯類,，保證膳食纖維的攝取,。
法3 注意培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣
包括不偏食、挑食,、暴食,、過食，不過度吃零食,。然而,，這并非是件一朝一夕就能達到的，需要媽咪每時每刻都要注意培養(yǎng),，也取決于媽咪對寶寶進食的態(tài)度是否重要,。首先媽咪要尊重寶寶的個性，讓他覺得吃飯是自己的愿望,，是一件愉快的事情,；既要注意營養(yǎng)素的均衡，也要考慮到寶寶的口味,，同時還要講究食物的色,、香、味及食物的花樣,，不可因為只講究營養(yǎng)而忽視寶寶對食物的感官需求,。
來源：39健康社區(qū) 作者：醫(yī)學指導(dǎo)/劉曉紅（兒童保健專家）
