果汁悠著喝,，咖啡飲料不要喝
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，許多父母認(rèn)為果汁營(yíng)養(yǎng)豐富,、飲用方便,，比較適合孩子，就用喝果汁來代替吃水果,，但果汁飲料和水果,、蔬菜相比，最大的不足在于纖維素,、半纖維素,、木質(zhì)素以及其他復(fù)合糖類的嚴(yán)重缺乏。食物纖維素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,，有預(yù)防和減少糖尿病,、心血管疾患的保健功效，有防止胃腸系統(tǒng)的病變的作用,，所以,，多吃水果，少喝果汁飲料更健康,。
盡量不要給孩子喝含有咖啡因的飲料,，因?yàn)榇罅康难芯堪l(fā)現(xiàn)，咖啡因會(huì)對(duì)兒童造成一些危害,，如可引起煩躁不安,、食欲下降、失眠,、記憶力降低,，而且還會(huì)影響兒童體內(nèi)維生素B1的吸收，引起維生素B1缺乏癥,。
豆?jié){補(bǔ)鈣也有禁忌
如果寶寶對(duì)牛奶過敏,，或不喜歡喝奶制品，那么添加鈣質(zhì)的豆?jié){是很好的替代品,。每250克添加鈣質(zhì)的豆?jié){中含有200至400毫克的鈣,，牛奶中則含有大約300毫克的鈣。但孩子喝豆?jié){時(shí)也不宜飲用過多,，以免引起過食性蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹,、腹瀉等不適,。專家建議,，不宜空腹飲用豆?jié){。因?yàn)榭崭购葧r(shí),，豆?jié){里的蛋白質(zhì)容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,，不能起到補(bǔ)鈣作用。不宜沖入雞蛋白,，雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合使豆?jié){失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。不宜加入紅糖，紅糖里的有機(jī)酸能夠和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物,，不僅使豆?jié){失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，而且對(duì)身體無益。白糖雖不會(huì)出現(xiàn)沉淀物,，但須煮熟離火后再加,。
（責(zé)任編輯：吳瑾瑜）
