入冬之后,，人們習慣以進熱食來保暖健身,，而把冷涼食品拒之口外。殊不知,，在嚴寒的季節(jié),，若能適當吃些冷食，反而對身體有益,，更是冬季的一種另類保健方法,。
適當食些冷飲
冬天人的肺腑火盛，“上火”現(xiàn)象似乎還不少,，故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法,。
冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚,、住得暖,、活動少，體內(nèi)積熱不能適當散發(fā),，再加上冬季飲食所含熱量較高,，很容易導(dǎo)致胃肺火盛，甚至出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象,，即：上焦蘊熱,，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚,，易導(dǎo)致上呼吸道,、咽峽、扁桃腺,、口腔黏膜疾患;中焦蘊熱,，多因過食油膩、甜或大補的食物造成,，表現(xiàn)為舌苔厚,、尿黃、便秘,、焦渴等;下焦蘊熱,，多因腎虛、腎炎,、膀胱炎、痔瘡等引起,。
冬季吃些冷飲,，旨在消“火”，不但效果較快,，而且也是一番別致的享受,。當然,，冬天吃冷飲也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳的中老年人慎食,。同時,，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標不治本,，所以再吃些性冷的食物,，如蘿卜、蓮子,、松花蛋等,，效果更佳。
適當吃點涼菜
冬天寒冷,，人們喜歡吃油脂多,、高熱量的食品，加之戶外活動少,，因此易發(fā)胖,，尤其是胸腹部和臀部。為了不增加體重,，除了注意體育鍛煉外,，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖,，多消耗一些脂肪,，進而還會達到減肥之目的呢!
常喝涼開水
若能經(jīng)常飲用涼白開水，則有預(yù)防感冒,、咽喉炎和某些皮膚病之功效,。尤其是早晨起床后喝杯涼開水，既能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強,，促進新陳代謝,，加強免疫功能，又有助于降低血壓,、預(yù)防心肌梗塞,。
（實習編輯：徐永樂）
