寶寶的健康成長(zhǎng)離不開(kāi)體內(nèi)的各種微量元素,，鋅是其中重要的一種,。該如何給寶寶合理補(bǔ)充鋅呢?最好的途徑就是給寶寶制作可口的-綠花菜炸牛排份飯,。
綠花菜炸牛排份飯
原料：綠花菜、牛里脊肉,、雞蛋清(1只)。
輔料：料酒,、醬油、鹽,。
做法：
1.牛里脊肉洗凈,，切成牛排狀，用手?jǐn)D干水分,，加料酒,、醬油浸10分鐘，再加雞蛋清拌勻,。
2.花菜切成小塊,，莖的部分去皮切成薄片，洗凈備用,。
3.起油鍋(油溫不要太高),，將牛排炸熟,，放入碗中,。
4.將綠花菜倒入油鍋翻炒,，待顏色轉(zhuǎn)綠后加入半碗開(kāi)水，加蓋燜煮，待飄出菜花香氣后啟蓋,加鹽,。
5.取一大盤(pán),，加適量米飯，將綠花菜和牛排放在一側(cè)即可,。
特點(diǎn):牛排含鋅量高,，配以綠花菜，口感好,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，很適合寶寶食用。
（實(shí)習(xí)編輯：伍時(shí)干）
